Sinebrychoff Juomaposti

MENU

Arde Arvioi: Õllenaut Must Eksport

Virolainen vahva porter, 7,9%. Etiketissä lukee baltic porter, periaatteessa oikeaoppinen balttiporter pitäisi olla pohjahiivalla pantu, mutta tässä käytetty brittiläistä ale-hiivaa. Beige vaahto, lähes musta väri. Suklaata ja kahvia voimakkaasti tuoksussa. Maku on paahteisen hedelmäinen, vähemmän suklaisuutta. Pehmeä juotavuus, lievästi karamellia, lämmetessä makeus korostuu hieman liikaa. Katkeruutta varsin vähän. Puhdaspiirteinen, mutta hieman liian makea olut. Juuri […]

Lue lisää

Arde Arvioi: HIMA Saksalanharju Pils

Toinen HIMA-uutuus imperial pils, 7,1%. Saaz-humaloitu, pullotettu 1.8. Ei oikein kaunis pilsiksi, vaahtoa ei juuri synny, väri on liian tumma ja melkoisen murkykin. Tuoksussa on hieman ehtaa balttiviinalagerin odööriä. Maku on pehmeämpi, hieman hedelmäinen, makeahko. Viina ei sentään puske läpi, mutta täyteläinen maltaisuus tästä puuttuu, jotain kolhoa tässä on. Katkeruutta tulee takaa jonkin verran, mutta […]

Lue lisää

Arde Arvioi: HIMA Tohtori Kauppisen Amber Ale

Uutta HIMA-kotioluttuotantoa, nyt siirrytty sukunimiin nimeämisessä. 6,6%, pullotettu 25.8. Hyvin vaahtoava lähes kirkas keskiruskea olut. Tuoksussa hurjasti brittipähkinää ja sekahedelmäsoppaa. Maku on hieman vähemmän intensiivinen, hedelmäisyys edellä, mutta yllätys tulee täysperävaunun muodossa. Nyt on ilmeisesti katkerohumalasirottimen kansi päässyt irtoamaan ja ainetta on hölähtänyt kunnolla sekaan. Taitaa olla HIMAn katkerin olut.—  Muuten tämä on hyvin brittityyppinen […]

Lue lisää

Eräsmies: Saimaa Brewing Co – California IPA 5,5%

Saimaa tupsautti tuoda paketillisen olutta, mistä paljastui kasallinen tuunattuja oluita ja uutuuksia. Laatikossa kummitteli jo jouluolutkin vaan en siihen vielä tarraudu. Otetaan maistoon IPA sillä ne pitää juoda heti tuoreeltaan pois eikä vasta 2 vuoden päästä pakkaamisesta…vai mitä Alko? Maistossa siis Brewer’s Special California IPA johon on tökätty viittä eri humalaa katkerointiin ja kuivahumointi on […]

Lue lisää

Beer Atlas: Lagunitas Hop Stoopid Ale

Lagunitas Hop Stoopid Ale Panimo: Lagunitas Brewing CompanyAlkuperämaa: USA Tyyli: Double IPAKäymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 8,0 % Kantavierre: 20,45 —°PIBU-arvo: 102 Maku: Hop Stoopidin äärimmäisen voimakkaasti humaloiduissa, makeassa ja keksimäisen maltaisessa maussa esiintyy mm. greippimäisiä, sitrusmaisia, havuisia, trooppisen hedelmäisiä sekä karamellimaisia nyansseja. Lisäksi oluen jälkimaku on erittäin katkera ja sopivan kuivahko. Tuoksu: Hedelmäisyys, havuisuus ja sitrusmaisuus ovat […]

Lue lisää

Arde Arvioi: Zagovor Egor Complete

Ensimmäinen syysiltavierailu Panemassa. Raatt, öh, Helsinginkadulle tippuvat lehdet tuovat hyvää fiilistä sateista pimeyttä leikkaavien valoviikatteiden lomaan. Moskovasta imperial stoutia, tempaisin tätä kesällä täysin erilaisessa ympäristössä Töölön Craft Beer Gardenissa, nyt rauhallisempi kokeilu. 10,5% siis, 45 IBU. Suklainen tuoksu, maussa kahvia ja tummaa suklaata, hyvin pehmeää, paahteisuutta varsin kevyesti. Luumuista hedelmäisyyttä hienosti, ei katkeroa, ei kovin […]

Lue lisää

Pullollinen: Saimaa Brewing Brewer’s Special California IPA

Saimaa Brewing sponsoroi maistiaisia uusista oluistaan. Yksi niistä oli uudistettu California IPA. Alkoholiprosenttia on ainakin nostettu maitokaupparajalle. Olut on kirkasta tumman oranssia, vaahto on tiivis valkoinen haihtuva hattu. Tuoksu on makeaa havua. Maussa mallas ja humalat vuorottelevat. Lievää havua ja sitten sitrusta, makeaa, jälkimaku on katkerampaa, ei enää makeutta. Jälkimaku voimistaa makuelämystä, vaikka maussa välillä […]

Lue lisää

Bönthöö bönthöö: Tahko Oktoberfest – kylmää ja pimeää

Jo kymmenettä kertaa järjestetty Tahko Oktoberfest oli uusinut viimevuotisen nahkansa, mutta se ei olisi kannattanut. Työntekijät värjöttelivät kylmässä ja pimeässä teltassa talvivaatteet päällä, ja asiakkaat vetäytyivät naapurin Piazza-yökerhoon etsimään lämpöä – sekä lempeä. Parin taksikuskin mukaan yllättävän moni jätti myös illan kesken viileän tunnelman takia. Perjantai Kylmyyden ja pimeyden huomasi heti perjantaina, kun Kanavan Panimon […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat