Latvialaisen SIA Latgale-panimon tumma lager on 5,6% vahvuinen. Väri on tumma punaruskea. Ohut isokuplainen kestävä vaahto. Runsaan maltainen, leipämäinen, aavistuksen suklainen tuoksu. Suutuntumassa​ makeus saa reippaasti lisäkierroksia kun mukaan tulee kahvia ja maitosuklaata. Hiilihappo nostaa terävän humalapiikin jälkimakuun. Haastava olut nautittavaksi sellaisenaan, kun makeus on alussa päällekäyvä ja lopun kirpeys heittää vaa’an toiseen laitaan. Grilli- […]
Mathildedalin Kyläpanimon 5,5-prosenttisessa viherherukan lehdillä maustetussa saisonissa on hyvin vaalea ja kirkas ulkonäkö. Pehmeä tasainen vaahto on kestävä. Sitruksinen, hapokas tuoksu. Suutuntumassa hiivaisuus peittää muut maut alleen. Jälkimaussa kuivaa katkeroa.—
Kuopiolainen RPS Brewing aloitti toimintansa kesän kynnyksellä ja on nyt toimittanut ensimmäiset oluensa kauppoihin ja ravintoloihin. Oluet leviävät— valtakunnallisesti, jo yli 50 jakelupisteeseen. Aluksi panimo valmistaa kolmea olutta, joiden nimet ovat itse asiassa myös panimon brändinimi Rock Paper Scissors Indie Brewery. Rock on kuivahumaloitu lager, Paper rukiilla maustettu Red Ale ja Scissors verigreipillä maustettu IPA. […]
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan ja Turun Panimon/Panimoravintola Koulun yhteistyössä tekemä, kirjailija Reijo Mäen nimeämä uusi Turku-olut tavoittelee tyyliltään brittiläistä pale alea. Vahvuus on päivittäiskaupan ylärajalla. Väri on hyvin vaaleankeltainen. Suodattamattomaksi olueksi ulkonäkö on varsin kirkas. Mieto hedelmäinen, hieman ruohomainen tuoksu. Vaahto kestää kohtalaisen hyvin. Suutuntuma on kevyt, hellästi humalankatkeroinen. Jälkimaussa on ripaus maltaan makeuttakin. Helposti juotava olut, […]
Pienpanimobuumi kukoistaa kuumassa Etelä-Euroopassa vielä hehkeämpänä kuin kylmässä Pohjolassa. Espanjan vanhin panimo Moritz näyttää, mitä syntyy rakkaudesta olueen ja ruokaan. Arnau Roca toi Barcelonasta auringon mukanaan tullessaan kertomaan panimon kuulumisia. Tapaamispaikkana suomalaistoimittajien ja -bloggareiden kanssa oli pieni pala Barcelonaa Helsingissä, Bar Cónin terassi Kampin ostoskeskuksen yläkerrassa. Moritzin panimo on perustettu jo vuonna 1856, mutta […]
Pyynikin Black IPA on runsas, ruskeavaahtoinen, väriltään musta. Vahvasti mausteinen, lakritsinen tuoksu. Suutuntuma tuoksuun verraten yllättävän pehmeä, maltainen, paahdettu. Humalankatkero pitää jälkimaun pitkänä. Tuhti 8,5 % alkoholia.
Jenkkiläisen Pekko-humalan ohella brettahiivat antavat tuoksuun mielenkiintoisen kombinaation happamuutta ja katkeroa. Valkoinen vaahto pysyy hyvin. Suutuntuma on raikas, hedelmäisen makea. Pitkä jälkimaku sitruksinen. 6,3 prosenttia on sopiva vahvuus.—
Baltikan Panimolla Pietarissa pantu vehnäolut on hyvin vaalean keltainen, samea ulkonäöltään ja lyhyehkö vaahtoinen. Alkoholia löytyy 4,5 prosenttia. Tuoksu on hyvin makean hedelmäinen, lievästi sitruksinen. Suutuntuma seuraa tuoksun jäljillä, kevyenä ja raikkaana, lähes marjaisen makeana. Jälkimaku on jo lähellä siideriä. Oluthemmolle makeus tökkii, mutta siiderin ystävälle tämä lienee kaloreiltaan kevyempi vaihtoehto.
