— Lehe Pruulikoda, Viro/Vasileostrovskaya Brewery, Venäjä . Russian imperial stout, 11%. Pullo, 0.33l. Viimeksi kun maistoimme virolaisen Lehen tuotteita, viime kesän Craft Beer Helsingissä, osui kohdalle kaksi hutia kahdesta. Aikaisempi tuttavuus, Aus Karu Tuleb -maustestout puolestaan oli ihan positiivinen yllätys. Paha siis sanoa onko odotuksia vai ennakko-aavistuksia tätä olutta kohtaan. Yhteistyökumppani Vasileostrovskaya on täysin entuudestaan […]
Cervisiam, Norja. Berliner weisse, 4.7%. Tölkki, 0.33l. Nouseva lohikäärmenyrkki! Pikselisoturit ojoon, pikseliliha tummumaan ja olutta lasiin. Mainion Cervisiamin Street Fighter -teemainen olut ostettiin jo viime kesänä, mikä ehkä selittää sen miksi se vaahtosi äärimmäisen runsaasti kaatovaiheessa, melkein kuin vesikauhuinen Blanka juotuaan colaa ja syötyään mentoseja päälle. Onneksi vaahto kuitenkin laskee nopeasti, eikä pysyväiskerrosta ole ollenkaan. […]
Finally! Finally, TCBW is here! The actual event takes place May 3rd-4th, but my preparations already started when the beer list was released. Like last year, I will attend the festival both days. If I’m able to keep the same pace as in previous years, I will get to try around 70 beers over the […]
It’s been a year and a half since my first post.— There I— wrote— about my plan to retire from my day job and opening a brewery when I turn 55. Now I am thinking perhaps already— at 50, which would be 9 years from now. It’s not that I’ve started to dislike my job per se. I suppose […]
Me oltiin jossain Olarin panimon tiskin kohdalla kun olut alkoi käymään päähän. Muistan sanoneeni jotain tyyliin “Päässä alkaa vähän heittää, ehkä mun pitäisi ottaa seuraavaksi vettä”, kunnes yhtäkkiä kuulin kauhean metelin ympärilläni joka täytti koko Kaapelitehtaan. “Herranjumala, ketä nämä kaikki eläimet ovat!” Ja yhtäkkiä oli taas hiirenhiljaista. Asianajajani oli ottanut paidan päältään kaadettuaan oluensa rinnuksilleen […]
Fuller’s, Englanti. Burton ale, 7.9%. Pullo, 0.5l. Maineikkaan ja laadukkaan Fuller’s-brittipanimon Past Masters -sarjan oluita olemme ennenkin arvioineet blogiin. Jatkamme sarjan perkaamista: kaapin perukoilta kaivettu, jo hyvän tovin siellä pullokypsyä saanut 1905 Old London Ale, joka tyyliltään on burton ale – Wikipedian mukaan käytännössä tummempi, vahvempi ja makeampi sukulainen bitterille. Tämä kuvaus tuo mieleen Fuller’sin […]
Taas kerran maistellaan oman panimon olutta, tyylinä tupla-IPA. Tätä olutta ollaan maisteltu aiemminkin, esimerkiksi kaksi vuotta sitten. Tämä olut on jo neljäs iteraatio panimomme ensimmäisestä keitoksesta. Panimon ensimmäisestä panopäivästä tulikin juuri kolme vuotta täyteen (20.3.), niin tämähän on mitä mainioin hetki pohtia niitä aiempia panoja, nykyistä tilannetta ja mihin ollaan menossa. — Alkuperäinen Proto IPA […]
Varmimpia merkkejä kevään saapumisesta ovat pajunkissat, koloistaan kaupunkien julkiseen tilaan kömpivät sekakäyttäjät sekä kotipanijan voimistuva vaaleiden, kevyemmänpuoleisten oluiden kaipuu. Koska merkit ovat olleet ilmassa jo jonkin aikaa, oli aika pistää tulille ensimmäinen kevätolut, joka tällä kertaa oli ensimmäinen lagerkokeilumme, tsekkityyppinen pils. Pienenä poikkeamana normaalista panopäivästä tässä oluessa käytettiin yksinkertaista dekoktiomäskäystä, josta Suomessa käytetään yleisemmin nimitystä […]
