Tykkääkkönää oluesta? Parhaat vinkit olut-Ouluun

Perämeren rannalla sijaitseva Oulu on tuttu monille ylimääräisten konsonanttien ylenpalttisesta käytöstä, pitkälle kevääseen jatkuvasta hyytävästä tuulesta – sekä erittäin laadukkaasta oluttarjonnasta. Oulussa elää virkeä olutkulttuuri, ja siitä pitävät huolen lukuisat laadukkaat olutravintolat sekä Pohjois-Suomen aktiivisin olutseura. Kalian (suom. “oluen”) ystävä, aloita Oulu Craft Beer Tour näistä paikoista!

Mallaskellari – paikallisten panimoiden estradi

Mallaskellari löytyy keskustan kävelykadulta, Rotuaarilta – tai itse asiassa sen alta.  Mallaskellari palvelee oululaisen panimo Naïlon tap roomina, ja molempien projektien takana häärää unkarilaislähtöinen panimomestari Bence Czura. 

Tunnelmallisen Mallaskellarin hanatuotteet tulevat pääasiassa Suomesta, mutta joukkoon mahtuu myös eurooppalaisia erikoisuuksia. Seitsemäntoista hanan lisäksi jääkaapista löytyy valikoima harvinaisempia herkkuja, kuten esimerkiksi Suomen pohjoisimman panimon Paihalaksen pulloja. Makesta löytyy kymmeniä lautapelejä, kaksi erillistä pelikonsolikorneria sekä kaikki retropelien suosikit.

Kesäkuukausina Oulun keskustan oma urbaani keidas nousee Mallasterassille, Mallaskellarin yläpuolelle. Sieltä löydät erikoisoluen lisäksi kekseliään cocktail-valikoiman sekä säännöllisiä DJ-iltoja!

Graali – kansan suosikki vuodesta toiseen

Saaristonkadun kulmassa sijaitseva Graali on aina auki (siis aina), ja Graalissa on aina hyvä meininki. Vuonna 2001 avattu lämminhenkinen pubi on ollut kaikenikäisten oululaisten suosikki jo pitkään. Oluttarjonta on lähes päätähuimaava, sillä hanaoluita ja tölkkejä on tarjolla satoja – itse asiassa tällä hetkellä tarkalleen 285 kappaletta, kertoo Graalin henkilökunta.

Graalin katettu terassi on auki kesät talvet, ja talven pakkasilla pääsee lämmittelemään ihan oikean takkatulen ääreen. Graali on vakiopaikka myös urheilun seuraajille, sillä baaritiskin läheisyydessä olevalta ruudulta voi seurata ajankohtaista sporttiviihdettä.

Graalin suosio ei perustu vain asiantuntevaan henkilökuntaan, vaan myös asiakaskuntaa kehutaan: henkilökunta on yhtä mieltä siitä, että ilman mukavia asiakkaita ei olisi hyvää pubia.

Cafe Rooster – brunssia, burgeria ja olutta

Kaksikerroksinen Cafe Rooster löytyy Torikadun ja Saaristonkadun kulmasta, perinteikkäästä puutalosta. Rooster on visuaalisesti näyttävä paikka, ja ruoka- ja juomatarjonta on vain monipuolistunut vuosien saatossa.

Kellaripubista löytyy mukavan tasapainoinen olutkokoelma paikallista sekä ulkomaalaista taidonnäytettä – muun muassa kanaalintakainen Verdant (UK) on Roosterin kellarissa vakionäky. – Olemme Oulun monipuolisin ravintola, baarimestari Sami Reponen kertoo. Rooster on auki aamusta yöhön, ja ravintolasta löytyy konditoriatuotteita, lounasbuffettia, brunssia sekä monipuolinen street food-inspiroitunut ruokalista. Reponen kertoo, että vaihtuvia oluita oli viime vuonna yli kaksisataa. Pubi tekee myös aktiivista yhteistyötä paikallisten olutaktiivien kanssa.

Hailuodon Panimon Mallassauna – saksalaistyylistä luomuolutta

Vain kymmenen minuutin kävelymatkan päässä Oulun keskustasta aukeaa Pikisaari – boheemi kaupunginosa, joka huokuu kulttuuriperintöä joka kadunkulmassa. Pikisaaren sydämestä löytyy Mallassauna, Hailuodon Panimon ravintola.

Hailuodossa, Perämeren suurimmalla saarella, valmistettu luomuolut tehdään saaren pohjavedestä. Panimon oluiden orgaaninen maku on mukavaa vaihtelua vahvasti humaloitujen ja ultramakeiden oluttrendien rinnalle. Oluiden makumaailma pyörii makunystyröille tutuissa vesissä: repertuaarista löytyy monta erilaista lageria, altbieriä, vehnäolutta sekä pari paahteisempaa olutta. Kesäsuosikki on hedelmäsiirapilla maustettu makea gose. Saksalaishenkinen ruokalista tuo mukavan eurooppalaisen tuulahduksen kaupungin ravintolatarjontaan.

Mallassaunalla on myös nimensä veroinen: viime kesänä terassille avattiin kaksi ilmaista (!) saunaa, eikä uimaan ole kuin kivenheitto.

Tsekkaa myös seuraavat paikat: Irish Pub St. Michaels, Oluthuone Leskinen, Kuluma, Teerenpeli ja Tuba ja kohta avautuva panimo&ravintolakompleksi Varikko!

Teksti ja kuvat: Julia Virpi 

Ilmestynyt 2/25 Juomaposti -lehdessä. 

Katso myös:

Suuret Oluet – Pienet Panimot – oluttapahtuma valloittaa Oulun