Avainsana: viski

Teerenpeli-ravintola myös Kuopioon

Teerenpeli Yhtiöt avaa uuden ravintolan Kuopioon kevättalvella 2024. Kuopion keskustaan, torin laidalle avattava 8. Teerenpeli-ravintola tuo tarjolle oman panimon ja tislaamon tuotteet. Kahteen kerrokseen tulee terasseineen noin 200 asiakaspaikkaa. Teerenpeli Yhtiöiden toimitusjohtaja ja yrittäjä Anssi Pyysingin mukaan sopivaa liiketilaa etsittiin Kuopiosta pitkään ja tästäkin liiketilasta aloitettiin keskustelu jo ennen pandemiaa, joka sitten hidasti prosessia osaltaan. […]

Lue lisää

Whisky Girls tuo naisnäkökulmaa viskiin

Whisky Girls from Finland on kolmen ystävyksen Instagram-projekti, jossa he perehtyvät viskin saloihin. Whisky Girlsin tarkoitus ei ole hifistellä tai esiintyä asiantuntijana, vaan tutustua viskin maailmaan ilon kautta.

Lue lisää

Teerenpeli Panimo & Tislaamo julkaisee Pohjoismaiden vanhimman mallasviskin

Teerenpeli Panimo & Tislaamo tekee historiaa julkaisemalla Pohjoismaiden vanhimman ikämääritellyn kaupallisen mallasviskin, Teerenpeli Aged 14 Years Single Malt -viskin. ”Kun reilu 20 vuotta sitten aloitimme viskin tislaamisen, tavoittelimme suomalaisista raaka-aineista valmistettua laadukasta single malt viskiä. Nyt julkaistava Teerenpeli Aged 14 Years on hyvä esimerkki tinkimättömyydestä ja valitulla tiellä pysymisestä. Olen erittäin ylpeä koko henkilöstömme puolesta […]

Lue lisää

Ohramallasta myöten stadilaista viskiä

Käsityötislaamo The Helsinki Distilling Company pilotoi sekä viskin kypsytystä helsinkiläistammesta tehdyissä tynnyreissä että viskitislettä Helsingissä kasvatetusta ohramaltaasta. Helsinkiläisviskin valmistus kaupungissa kasvaneesta mallasohrasta on konkreettinen askel paikalliseen ja jäljitettävään tuotantoon. Helsingin Kalasataman Teurastamolla vuodesta 2013 lähtien toiminut The Helsinki Distilling Company on sataan vuoteen ensimmäinen ja ainoa tislaamo Helsingissä. Nyt tislaamo on hankkinut ohraa Helsingin Yliopiston […]

Lue lisää

Viikon cocktail viskistä

Kokeile viskiä cocktailin raaka-aineena! Katajanokkalaisen Beaky Basterd & co -ravintolan Ville Liikanen vinkkaa miten. Ville Liikanen, Head Basterd, Beaky Basterd & co.: ”Suomihan on vahva viskimaa. Totutusti tätä jaloa juomaa on nautittu sellaisenaan, mutta viskin käyttö on ehdottomasti lisääntynyt myös cocktaileissa. Se on yksi jatkuva trendi juomamaailmassa. Viskistä on valmistettu tietenkin maistuvia bourbon-pohjaisia klassikkojuomia kuten […]

Lue lisää