Avainsana: suklaa

Viikon olut ja ruoka -pari: Tumma suklaa ja tumma olut

  Tummat oluet ovat kahvimaisen paahteisia, koska niissä on käytetty maltaita, jotka paahdetaan samantyyppisesti kuin kahvipavut. Muuten tummat oluet voivat olla kevyitä tai hyvinkin tuhteja maultaan ja alkoholiprosentiltaan. Tummassa suklaassa on samantyyppisiä paahteisen katkeroisia aromeja kuin tummissa oluissa, ja ne sopivatkin yhteen paljastaen toisistaan hienovaraisempia makuja. Paras yhdistelmä on tumma suklaa ja paahteinen porter tai […]

Lue lisää