Avainsana: Stadin Panimo

Panimohistoria paljastaa: nykymeno historiaa hienompaa

Panimohistoria Suomessa on ollut ainaista taistelua monopoleja vastaan. Meni liki sata vuotta itsenäistymisestä, kunnes yritystoiminnan kirjo alkoi uudelleen kukoistaa. Itsenäistymisen ja EU-jäsenyyden välillä kaikki panimot joko kaatuivat tai joutuivat isompiensa haltuun. Uusi aika koitti vasta vuonna 1995, ja nyt panimoita on Helsinginniemellä yhtä paljon kuin ennen kieltolakia. Helsinkiläisen oluen päivänä aiheesta Bryggeri Helsingissä jutustelleet emeritus […]

Lue lisää

Uudenmaan pienpanimoviikot 3.-31.3.

HOK-Elannon maaliskuun tempaus on perjantaina 3.3. käynnistyvät ja kuun loppuun jatkuvat Uudenmaan pienpanimoviikot. Viikkojen tuotteet on otettu mahdollisimman lähellä olevista panimoista Helsingistä, Espoosta ja Loviisasta tavoitteena esitellä etelärannikon toimijoiden huippuosaamista. HOK-Elannon toimialueen omat aarteet esiin nostavassa kampanjassa on mukana seitsemän pääkaupunkiseudun panimoa ja tislaamoa sekä 46 ketjun ravintolaa. Tuotevalikoima vaihtelee ravintoloittain. Ravintoloissa on Uudenmaan pienpanimoviikkojen […]

Lue lisää

Sidrería – aito siideribaari Helsinkiin

Stadin Panimo avaa maaliskuun lopussa Helsingin Punavuoressa käsityösiidereille omistautuvan Sidrerían. – Tällaista ei ole ollut, myyntipäällikkö Ingrid Viertola intoilee juuri remontin jäljiltä vastaanotetussa baarissa. Täsmennetään vielä, että tamperelaisen Inezin kunniakas historia siideribaarina on toki tiedossa stadissa. Helsinkiläisille kulmakuppilan mittakaavoihin asettuva Sidrería on aivan uutta. Taustalla on Stadin Panimon perustajiin kuuluvan Timo Konttisen pitkäaikainen kiinnostus espanjalaisiin […]

Lue lisää

Grüne Woche – mini-SOPP Berliinissä

Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi Food from Finland vei tammikuussa ison joukon ruoka-alan näytteilleasettajia Berliiniin maailman suurimmille puutarha- ja ruokamessuille. Merkittävän osan Suomi100-paviljongista lohkaisi pienpanimokattaus, jonka kokosi Pekka Kääriäinen. – Suomalaiset oluet kiinnostivat ja kaikki hanatuotteet myytiin loppuun jo paljon ennen messujen päätöstä, raportoi Kääriäinen. Mukana olivat juomayritykset Iso-Kallan Panimo, Lammin Sahti, Mallaskosken Panimo, Malmgårdin Panimo, […]

Lue lisää