Calvados – omenatisleiden kuningas
Calvados on varmasti nimenä tuttu monille, mutta harva on tutustunut siihen syvemmin. Tislepostin Asko Ryynänen syventyy tähän omenajuomien tislekuninkaaseen.
Calvados on varmasti nimenä tuttu monille, mutta harva on tutustunut siihen syvemmin. Tislepostin Asko Ryynänen syventyy tähän omenajuomien tislekuninkaaseen.
Kuiva omenasiideri sopii erinomaisesti friteerattujen riisijuustopallosten eli arancinien kanssa. Kokeile myös arancinin notkistajaksi!
Siiderillä saa mukavaa makua kesän kasviksiin. Kokeile maustaa siiderillä vaikka tomaatteja, kesäkurpitsaa tai paprikaa!
Siideri on erinomainen ruokien maustaja. Tässä herkullisessa dippileivässä siideri notkistaa juuston ja raikastaa kokonaisuuden. Kokeile juustoista dippileipää kuivan omenasiiderin kera.
Lepola Drinks on palkittu kultamitalilla Ice Cider -kategoriassa International Brewing & Cider Awards 2024 – tapahtumassa. The International Brewing & Cider Awards -palkintojen arvostelu kesti kolme päivää 19.-21.3. ja tarjosi panimoille ja siiderinvalmistajille mahdollisuuden saada tuotteensa arvioiduiksi kansainvälisesti arvostettujen panimoiden ja siiderinvalmistajien toimesta. International Brewing & Cider Awards on ensimmäistä kertaa myös yleisölle avoin festivaali. […]
Kevät on parsan aikaa. Helpommillaan tätä herkkua voi tarjota voisulan kanssa, mutta kannattaa myös maistaa vihreää parsaa siideri-parmesanmajoneesin kera, jolloin parsan raikkaan aromikas maku saa hyvää tukea majoneesin tuhtiudesta, parmesaanin suolaisuudesta ja siiderin hedelmäisyydestä. Lasiin kannattaa silloin kaataa kuivaa omenasiideriä, jonka voi tarjolla vaihteen vuoksi vaikka samppanjamaljasta. Parsaa siideri-parmesanmajoneesin kera 1 pnt vihreää parsaa Noin […]
Juomatrendit vuodelle 2024 lupaavat meille helppoutta ja raikkautta.Lisäksi juomamaailmassa on paljon uusia innovaatioita, jotka kiinnostavat varmasti kuluttajaa. Teksti ja kuvat: Anikó Lehtinen Trendeissä huomioidaan tänä vuonna makuina voimakkaasti raikkauden korostuminen kaikissa tuoteryhmissä. Lisäksi kuluttajia kiinnostavat juomakategorioissa uudet ideat, mitä tarjoillaan sekä raaka-aineiden, pakkausten että makujen kohdalla. Panimotuotteissa edelleen vetävät värikkäät, pääosin 4,4 dl:n tölkkipakkaukset. Ranska […]
Mistä puhutaan kun puhutaan pommagesta ja terroirista siiderin osalta? Tästä kertoo kanadalainen Claude Jolicoeur.
