Avainsana: SCHWARZ-WEIZEN

OLUTMESTARIN SCHWARZ-WEIZEN

Sinebrychoffin— viime vuoden syksyllä yhdeksännen kerran — järjestämän Suomen— Olutmestari-kilpailun voittajan Miika Korpelan nimikko-oluena saadaan kauppoihin ja ravintoloihin tumma suodattamaton​ vehnäolut, vahvuudeltaan 4,7%. — Väri on musta, vaalea vaahto vehnäoluelle hieman lyhytkestoinen. Tuoksussa paahdettua mallasta, jopa nokisuuteen asti. Myös hedelmäisyyttä on havaittavissa. Suutuntumassa ensin terävää katkeroa, sitten kuivaa paahteisuutta jonka jälkeen jälkimaku on karamellisen makea. Maistuu varmasti liharuokien, varsinkin […]

Lue lisää