Vappu on syömisen ja juomisen aikaa, varsinkin nyt kun muita huveja voi seurata lähinnä kotisohvalta. Hyvillä olut- ja siiderivalinnoilla saa nautiskeltua vapun antimia vielä paremmin, joten Olutposti auttaa sinua valitsemaan oikeat juomat kevään juhlaan!
Kokeile helppoa vehnäoluista valerisottoa, johon oman makunsa tuovat kauden kasvikset. Tämä maistuu vaalean, kuplivan saison-oluen kera, jonka mausteisuus keventää valerisoton makua ja toisaalta oluen hedelmäisyys sopii kasvisten vihreyteen.
Ruokaisa kasvispita sopii kokonaiseksi ateriaksi tuhtiutensa takia ja tämä on helppo ottaa folioon käärittynä vaikka metsäretkelle mukaan raikkaan oluen kera.
No niin. Kuten sanottu, hommahan sitten vähän eskaloitu yhtäkkii. Koska seuraavat viikot leikitään kotikoulua, tulee osa pätkistä sisältää myös erittäin perinteisiä ja nopeita kotiruokia. Haluttiin pitää homma rullaamassa muutoksista huolimatta. Eihän sitä tiedä vaikka joku löytäisi näissä poikkeusolosuhteissa täältä jonkun idean itselleen. Luultavasti melko paljon porukkaa nyt samassa tilanteessa ruudun toisella puolen.
Viikonlopun vietto aloitettiin ronskin ja rustiikkisen maalaissalaatin ja muutaman kotimaisen oluen parissa. Salaatti toimii iltapalana pelkiltäänkin, kovempaan nälkään kylkeen voi paistaa vaikka jotkut mausteisemmat makkarat! Halutessaan pekonin voi korvata vaikka savulohella tai broiskulla.
Seitsemäs jakso käsittelee saisonin olemusta, panomenetelmiä ja raaka-aineita. Miksi saison olisi juuri hyvä tyyli aloittelijalle ja mitä kiljun tekemisellä on yhteistä saisonin panemisen kanssa?
Fiskarsin Panimo tuo markkinoille humaloidun siiderin osana uutta Farmhouse Series -tuotesarjaansa. ”Meiltä kysytään siideriä puodissa koko ajan ja pitkään on ollutkin tarkoitus tehdä siideri heti kun saadaan resepti kohdalleen” – kertoo Fiskarsin Panimon Jari Leinonen. -Halusimme tehdä nimenomaan humaloidun siiderin, panimohan tässä ollaan, jatkaa Leinonen. Siideri on luomuomenamehusta käytetty ja humalana aromia siihen tuo saksalainen […]
Mustan Virran Panimon Savonlinnan oopperajuhlien kesän 2017 viralliseksi olueksi valmistama saison on mieto, 4,5-prosenttinen, vaaleankeltainen, sahtimaisen samea ulkonäöltään. Mieto tuoksu antaa mausteista sitrusta, vehnäisyyttä, banaania. Suutuntumassa pirskahtelevaa hiilihappoa. Saisonin tyyliä ei aivan löydy, koska happamuus puutuu; sokkona maustettu vitbier olisi veikkaukseni. Olut on helposti juotava ja sinällään sopiva suuren yleisön makuun. Olutta on kahdessa eri […]
