MENU

Avainsana: Radio Helsinki

Kippis selvittää, millaisia siiderinkuluttajia suomalaiset ovat vuonna 2018?

Miten isot panimot tekevät siideriä ja mitä mystiikkaa siidereihin liittyy? Mitkä ovat siideritrendit pienpanimobuumin keskellä? Siidereistä keskustelemassa Sinebrychoffin tuotekehitystiimin vetäjä Saara Pöyri ja Olvin markkinointijohtaja Olli Heikkilä. Samalla maistetaan turkkilaista ruokaa ulkomaalaisten siidereiden kera. Siiderit: Manoir d—´Apreval Cide Cascade, Cidre Bouché Le Clos Fleuri ja Louis Raison Original Crisp. Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20180425_kippis_Podcast.mp3

Lue lisää

Kippis tykkää että Satakunnas kohkataa ja paasataa oluest konnei muut ol

Valmistetaanko Satakunnassa hyviä oluita? Mitä eroa on Rauman ja Porin pienpanimoilla? Kippis tutustuu Porin ja Rauman panimoskeneen. Vieraina Linden Breweryn Mikko Linden sekä Karhun panimoeläimena Poriin takaisin tuoneen Rocking Bear Brewersin Kasper Toroska. Kevään kunniaksi maistetaan ravintola Kappelin parsaa pirteän happamien oluiden kera. Oluet: Brekeriet Purple Rain, Maistila La Ola! Ja Het Uiltje Miss Hooter […]

Lue lisää

Kippis kysyy, ovatko olutfestarit parrakkaiden ja tatuoitujen miesten huvia?

Miten olutfestarit ovat muuttuneet viime vuosien aikana?—  Millaiset ihmiset käyvät olutfestivaaleilla? Onko erilaisille ihmisille eri festivaaleja? Onko olutfestivaalin ruokatarjonnalla merkitystä? Kippiksessä olutfestivaaleista juttelemassa Helsinki Beer Festivalin toiminnanjohtaja Markku Korhonen ja restonomiopiskelija Meiju Jokinen, jonka lopputyön aiheena ovat naiset olutfestivaaleilla. Samalla maistetaan kesäoluita ja juustoa. Oluet: Laitilan Kölssi, Hartwallin Lahden Erikois Kesä ja Stallhagenin Honungsöl. Ohjelman […]

Lue lisää

Kippis maistaa ovatko juustot parempia viinien vai oluiden kanssa

Onko oluissa huonoja vuosikertoja? Onko vesi viinin ja oluen tärkein raaka-aine? Tilaavatko ainoastaan naiset viiniä ravintolassa? Viinin ja oluen eroista, niiden mauista ja roolista ravintolassa keskustelemassa ravintoloitsija, sommellier Samuil Angelov ravintola Murusta sekä ravintolapäällikkö Julia Valtavaara Ölhus Københavnista. Samalla nautitaan hedelmäoluita välipalapatukoiden kera. Oluet: Teerenpeli Grepa pale ale, Brevski Mangohallonfever APA ja Synthesis Meggyes kirsikkaolut. […]

Lue lisää

Kippis selvittää myykö kaunis etiketti huononkin oluen

Myykö olut itse itsensä? Kuinka suuri merkitys brändillä on oluen myyntiin? Millainen etiketti tavoittaa kuluttajan? Entä miten tärkeää panimolle on brändi ja sen päivitys? Anikón vieraina Juho-Matti Karpale Ruosniemi Brewerystä ja Hanna Montonen Olarin Panimosta. Pääsiäisen kunniaksi studiossa maistetaan mämmiä oluiden kanssa. Oluet: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Mämmi-olut, Teerenpeli Kellariolut ja Kimito Brewing Tropical Thunder. Ohjelman tarjoaa— HOK-Elannon […]

Lue lisää

Kippis kertoo pitääkö panimoammattilaisen olla panimouskollinen

Miten panimot syntyvät? Entä voiko olutalalla työskennellä useassa paikassa? Vieraina Kimito Brewingin oluentekijä Jonas Salhberg ja Teerenpelin panimomestari Juha Kylä-Kaila. Studiossa maistetaan myös ravintola Kaarnan smörrebrödiä erilaisten oluttyylien kanssa. Maistelussa mukana unkarilaista pienpanimo-olutta.Oluet: Founders PC Pils, Olvi Summer Ale, Synthesis Craft Beer És Egy Lesz Pale Ale. Ohjelman tarjoaa— HOK-Elannon Oluthuoneet. Kuuntele Kippis tästä!

Lue lisää

Kippis selvittää saako olutbloggari paljon ilmaista olutta

Keitä ovat olutbloggarit? Voiko kuka vaan blogata oluesta? Entä miten olutbloggaus on muuttunut olutbuumin myötä?Anikón vieraina studiossa olivat pitkän linjan olutbloggarit Ari Juntunen Arde arvioi -blogista sekä Tuopillinen-blogin Jouni Koskinen. Jaksossa maisteltiin myös linssisipsejä. Oluet: Hailuodon Panimo Talvivehnä, Brewed by Numbers 70/01 Double Red ja Espoon Oma Panimo Cheers from Metro IPA. Ohjelman tarjoaa— HOK-Elannon Oluthuoneet. […]

Lue lisää

Kippis kertoo ovatko olutfestarit vain oluthifistelijöiden hupia

Onko oluttapahtuman järjestäminen helppoa? Pitääkö olutfestareilla olla tastingeja ja ruokaa? Anikón kanssa oluttapahtuman järjestämisestä olivat puhumassa uuden Turku Craft Beer Festivalin Samuli Pasanen ja HOK-Elannon Finnish Craft Beer Revolution -viikkoa järjestänyt Aleksi Juutinen. Studiossa syödään samalla sushia lager-oluiden kanssa. Oluet: Maku Brewing New Zealand Lager, Panimo Kiiski Vastaranta Savulager ja Stadin Panimo Modern Pils. Ohjelman […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat