Martta apuun!
Puhtaanapito on avainasemassa myös kotipanimossa. Mahdottomalta tuntuvan lian yllättäessä kannattaa kysyä apua Martoilta.
Puhtaanapito on avainasemassa myös kotipanimossa. Mahdottomalta tuntuvan lian yllättäessä kannattaa kysyä apua Martoilta.
Puhtaus on puoli olutta, kuuluu vanha sananlasku ja se pitääkin hyvin paikkansa. Panimohygienia on tärkein osa prosessia ja maistuvan oluen peruspilareita, tarttukaamme siis urheasti tiskiharjaan. Bakteeri, tuo kutsumaton vieras jota oluessa ei tarvita ellei sitä sinne haluta. Bakteerit esittävät kyllä tärkeää osaa joissain oluttyyleissä ja silloinkin ne on sinne taiten hankittu. Vahinkoja ei oluen maailmassa […]
Tutustuimme hävikkiin ja kierrättämiseen Kotiolutpostin taannoisessa artikkelissa, jossa käsittelimme yleisesti hävikin hallintaa ja keinoja siihen. Nyt syvennämme aihetta ja keskitymmekin tutkimaan hiivan mahdollisuuksia.
