Maku Brewingin tarina alkoi vuonna 2014 Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtumasta Helsingin Rautatietorilla. Silloin valikoimassa oli kolme panimon olutta; IPA, Golden Ale ja sen Hop Edition. ’ Nyt tänä vuonna Maku Brewingin festivaalivalikoimassa on yli kymmenen olutta. Neöjän vuoden aikana panimon vuosituotanto on kymmenkertaistunut ja panimo työllistää jo seitsemän ihmistä. Yksi asia ei kuitenkaan ole […]
Pienpanimoyhteistyönä syntyy nyt myös kansainvälisiä oluita. Islantlainen Borg Brygghus ja jyväskyläläinen Hiisi-panimo ovat lyöneet jo toistamiseen päänsä yhteen suunnittelemalla kaksi olutta yhdessä. Katso miten yhteistyö alkoi ja millaisia oluita on tulossa!
Olutposti kävi tutustumassa olutkaupunki Ouluun. Kuuntelimme Oulussa Maistilan panimon oluentekijä Riku Harjun mietteitä ja tutustuimme panimoon. Jos haluat tietää, millainen olutkaupunki Oulu kokonaisuudessaan on, tilaa uusin Olutposti-lehti TÄÄLTÄ!
Rautatientorilla kolmatta kertaa järjestettävä huippusuosittu käsityöläisolutfestivaali Craft Beer Helsinki saa tänä kesänä sisartapahtuman. Ullanlinnan Meripuistossa 23.-25. elokuuta järjestettävä Craft Beer Helsinki Ullanlinna tarjoaa Rautatientorin tapahtuman tapaan lukuisia kotimaisten ja ulkomaisten käsityöläispanimoiden oluita, pientuottajien siidereitä sekä street food -ruokaa. – Nimensä mukaisesti meren rannassa sijaitseva Meripuisto on täydellinen paikka olutfestivaalille. Vehreyden ja merimaisemien lisäksi Meripuiston etuna […]
12.6. on Helsinki-päivä. Se on hyvä päivä kiertää Helsingissä toimivat ravintolapanimot ja nauttia pari olutta pääkaupunkimme kunniaksi. Olut on aina ollut osa kaupunkia. Pitkään sitä tehtiin kotitarpeiksi, kunnes ensimmäinen kaupallinen helsinkiläinen panimo perustettiin vuonna 1756. Katso lisää helsinkiläisiä panimoita täältä! Tee Stadin olutkierros aloittaen Suomenlinnasta ja päätyen Suvilahteen. Maista jokaisessa ravintolapanimossa yksi olut ja kippistä […]
Olutposti kävi Oulussa tutustumassa paikallisiin panimoihin, olutravintoloihin ja olutvaikuttajiin. Kurkkasimme myös Hailuodon Panimoon,— katso mitä löysimme. Tilaa uusi Olutposti TÄSTÄ, niin tiedät millainen olutkaupunki on Oulu.
Valmistetaanko Satakunnassa hyviä oluita? Mitä eroa on Rauman ja Porin pienpanimoilla? Kippis tutustuu Porin ja Rauman panimoskeneen. Vieraina Linden Breweryn Mikko Linden sekä Karhun panimoeläimena Poriin takaisin tuoneen Rocking Bear Brewersin Kasper Toroska. Kevään kunniaksi maistetaan ravintola Kappelin parsaa pirteän happamien oluiden kera. Oluet: Brekeriet Purple Rain, Maistila La Ola! Ja Het Uiltje Miss Hooter […]
Savonlinnalainen Everyman’s Right Brewery tähtää maailman ensimmäiseksi hiilinegatiiviseksi craft-panimoksi ja— alkaa tuottaa olutta sataprosenttisesti uusiutuvilla energialähteillä. Everyman’s Right Brewery teetti maaliskuussa hiilijalanjälkiselvityksen Suomen johtavan elinkaarianalyyseihin erikoistuneen LCA Consultingin kanssa. Hiilijalanjälkiselvityksen mukaan Everyman’s Right Breweryllä on mahdollista käynnistää panimon tuotanto päästöttömästi miljoonan litran kapasiteetilla, josta se pystytään skaalaamaan hiilineutraalisti vähintään kymmeneen miljoonaan litraan. Kun tuotanto saadaan suunnitellusti […]
