Kanavan Panimo X Panimoyhtiö Tuju yhteistyössä panema Pihta IPL 6,2% on poltetun sokerin värinen ja voimakkaasti havulta tuoksuva olut, joka oluttyyliltään voisi olla myös amber lager, sen verran karamellimaisuus korostuu sekä värissä että maussa. Oluen väri on opaalimaisen ruskea ja vaahto pysyy kauan, muodostaan kaunista ”brysselinpitsiä” lasin reunoille. Pihtan tuoksu on voimakkaan havuinen ja siinä […]
Panimoyhtiö Tujun Wild Barrel Series – kypsytettyjen oluiden sarjassa tyrnillä, kvittenin ja hunajan kanssa kypsytetty Lunatic 7 %.
Helsinkiin avataan seitsemän suomalaisen pienpanimon ja yhden maahantuojan yhteinen taproom.
”Tyly ja terävä logo kertoo panimostaan kaiken tarpeellisen” Piirre, jota rakastan pienpanimoissa eniten, on leikittelevyys. En puhu pelkästään reseptikikkailusta, vaan etenkin oluiden nimeämisestä. Olisiko vähän tylsää, jos vähän vajaa 80 jäsenpanimoamme nimeäisivät oluensa täysin samalla tavalla? Jos jokaisella pienpanimolla olisi ”talon lager”, ”IV pale ale” tai jotain muuta, mielikuvituksetonta ja harmaata? Panimoyhtiö Tuju on loistava […]
Olutposti tallensi videolle paikallisten oluttyyppien vinkit Savonlinnasta, Lappeenrannasta, Mäntyharjusta, Vääksystä ja Lahdesta.
Olutreissu kävi kyselemässä alkuvuodesta Craft Beer Winter Wonderlandissa Panimoyhtiö Tujun Jukka Monoselta, mikä kaikkea panimon kotikaupungissa Lappeenrannassa voi tehdä oluen ja ruuan tiimoilta.
Olutpostin vierailu perjantaina Seinäjoen Lakeuden Panimojuhlille sujui leppoisissa merkeissä olutta maistellen ja tuttuja tavaten. Juttu lensi niin tiskien takana kuin yleisön parissa. Reissu tuotti myös mukavan määrän videoita ja valokuvia, joita voi katsella osana festariraporttia. Olutkansaa kävi tapahtuman tuottajan Henri Kangaskorteen mukaan noin 700 henkilöä legendaarisella Rytmikorjaamo-klubilla. Lauantai on ennakkoon loppuunmyyty joka ei olekaan ihme, […]
Lappeenrannan panimoylpeys Tuju lanseerasi viikonloppuna kevään uutuudet. Panimon kevättä vauhditti myös taannoinen panimomyymälän avaaminen ja ilmeuudistus. Tujun tuore logo on Lehmus Roasterysta ja Hito Hyvästä tutun Samu Koskisen käsialaa, joka on Tujun tiimin uusin jäsen. Itse oluiden etikettien kuvituksesta vastasi kauhu-genrensä tunteva taiteilija Nalle Mielonen. Hänet tunnetaan myös elokuvantekijänä ja taitavana graafikkona. ”Tuju uusii brändiään […]
