Ravintola Gracevillen omistajat ostivat Ylikylän panimon
Iisalmi saa ensimmäisen pienpanimonsa. Ravintola Gracevillen omistajat ovat ostaneet Ylikylä Oluen -pienpanimon liiketoiminnan, ja panimo siirtyy Kempeleeltä Iisalmeen.
Iisalmi saa ensimmäisen pienpanimonsa. Ravintola Gracevillen omistajat ovat ostaneet Ylikylä Oluen -pienpanimon liiketoiminnan, ja panimo siirtyy Kempeleeltä Iisalmeen.
Kahden miehen tiimi, Mikko Hellemaa ja Tommi Tikka ovat valmistelemassa TV-sarjaa suomalaisista pienpanimoista. Kesän aikana on tarkoitus kiertää Suomea road trip-hengessä ja tutustua erilaisiin pienpanimoihin, pienpanimotuotteita tarjoaviin ravintoloihin ja ihmisiin näiden takana. – Suomalaisten pienpanimoiden tarinat kiinnostavat, kertoo toinen sarjan tekijöistä, Mikko Hellemaa. – Haluamme antaa kasvot panimoille ja viedä ihmiset tutustumaan oluentekijöihin. Samalla […]
Olutposti aloittaa panimoiden virtuaaliesittelyt, tarkoituksenaan tarjota Olutpostin lukijoille etäpanimokierros ja antaa oluenystäville mahdollisuus kysellä suoraan panimoilta, mitä mieleen juolahtaa.
Tämä on Olutpostin virtuaalitapahtumakalenteri, johon päivitämme joka viikko koronakriisin aikana olueen liittyvät virtuaalitapahtumat. Kalenteri saattaa päivittyä myös kesken viikkoa, jos huomaamme uusia tapahtumia. Kalenteriin saa ehdottaa uusia tapahtumia toimitus@olutposti.fi. Tapahtumat, viikko 18: Ma 27.4. Klo 15-17 TUURIJUOPOT VELJEKSET TARVONEN -Radio Majava Ti 28.4. Klo 19 Wappu Beeer Tasting englanniksi Ke 29.4. Klo 18 Oulun Olutseuran […]
Olutreissun Aniko ja Maria kävivät katsomassa miten oluenteko sujuu pohjoisessa, Tornion Panimossa. Sinne kokoontuivat olutalan naisammattilaiset ja -aktiivit tekemään yhdessä olutta kansainvälisellä Pink Boots Collaboration Brew Day -tempauksella
Oluentuotannossa syntyy valtava määrä hukkamateriaalia, jonka hyödyntäminen on panimoalalla vielä lapsenkengissään.
Yhdysvalloissa ja Suomessakin sahtipuolella pitkään tunnettu ”kannu- eli growler-myynti” eli erilaisten suurempien, nopeasti kulutettavien pakkausten myynti on rantautunut nyt myös pienpanimoiden omiin myymälöihin.
Olutposti otti selvää, miten panimot varmistavat oluen hygienian sen matkatessa kauppojen hyllyille nyt vallitsevassa tilanteessa. Samalla kysyimme, mitkä ovat avainkohdat panimoiden hygieniassa ja käytännöissä koronavirusepidemian aikana.