Korona-ajalla on kiistatta ollut merkittäviä vaikutuksi suomalaiseen ravintolatoimintaan niin Suomessa kuin muualla maailmassa. Vaikutukset ovat aiheutuneet suoraan pandemiasta, viranomaistoiminnoista, rajoituksista ja suosituksista sekä ihmisten omaehtoisesta käyttäytymisen muutoksesta.
Olutravintola Pikkulintu avasti ensimmäisen toimipisteensä Vantaalla, Myyrmäessä.
Helsingin Hämeentielle avataan hampurilaiskeittiöllä ja kahdeksantoista oluthanan valikoimalla varustettu olutravintola.
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry:n mukaan matkailu-, majoitus-, ravintola- ja vapaa-ajanpalvelualan toipumista vaikeuttaa työvoimapula, edelleen olemassa olevat rajoitukset ja Venäjän sota.
Olutbaarien kirjo laajenee koko ajan ja Helsingin Kaivopihalle onkin syntynyt uusi olutravintolakeskittymä, jossa uusin tulokas on Ruosniemen panimon taproomin ja Fat Lizard -ravintolan sekä Kitty´s Public Housen viereen ilmestynyt Barski Helsinki. Tämä ravintoloitsija Mikki Nymanin luotsaama pieni olutbaari tavoittelee oluenystäviä laajalla hanavalikoimallaan ja kodikkaan tyylikkäällä sisustuksellaan. Mikki Nyman itse on pitkän linjan ravintola-ammattilainen, joka tunnetaan […]
Eduskunta päätti maanantaina olut- ja muiden ravintoloiden sulkemisesta 15 alueella kolmeksi viikoksi. Päätös sulkee satoja hyvään maistelukulttuuriin ja oluiden arvostukseen keskittyviä olutravintoloita jo toistamiseen vuoden sisällä. Koronakriisi on koetellut olutalaa raskaalla kädellä. Ravintoloiden sulkemiset sekä aukiolo- ja anniskeluaikojen rajoitukset ovat iskeneet erityisesti laajaan valikoimaan perustuviin ja asiakkaidensa turvallisuudesta huolehtiviin olut- ja panimoravintoloihin. ”Sulkemistilan päättymisen jälkeen […]
Helsinkiin on ilahduttavasti noussut uusia panimoravintoloita ja taproomeja, joissa voi tehdä vaikka oman ravintolakierroksen.
Tänä vuonna 2020 Espoo-mitali myönnettiin pitkän linjan -ravintolayrittäjille, Gallows Bird -olutravintolan Lea Rantalalle ja Tom Aschanille sekä muusikko ja Olarin panimon toimitusjohtaja Tommi Koistiselle, taiteilijanimeltään Setä Koponen. Espoo-mitali myönnetään tunnustuksena Espoon hyväksi tehdystä työstä, tänä vuonna sen sai 14 henkilöä. Mitalinsaajat päättää Espoon kaupungin mitalitoimikunta ja sitä jaettu yli viidellesadalle henkilölle vuodesta 1972 alkaen. […]
