Avainsana: Olutliitto

Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun voitto Sampo Järvelle

Kokenut kotiolutentekijä ja Pikkulintu-ravintoloiden ketjupäällikkö Sampo Järvi on voittanut Olutliiton järjestämän Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun. Järvi pääsi oluillaan sekä lager- ja India Pale Ale- sarjoissa palkintosijoille ja oli näin menestynein kotioluentekijä tämän vuoden kilpailussa. Suomen vanhimpaan kotiolutkisaan, Olutliiton isännöimään Valtakunnalliseen Kotiolutkilpailuun saapui tänä vuonna 208 kappaletta oluita 79 kilpailijalta ja ne arviointiin vajaa kolmisenkymmenen tuomarin voimin. Kokeneen […]

Lue lisää

Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun finalistit julki

Olutliiton pitämä ja oluttuomari André Brunnsbergin isännöimä Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu pidettiin Perhon ravintolakoulussa lokakuun puolivälissä. Tänä vuonna ilmoitettuja oluita oli 208 ja niitä tuomaroimassa melkein 30 tuomaria. -Kilpailun uutena asiana oli ensimmäistä kertaa käyttöön otettu Beer Awards Platform jota käytettiin sekä ilmoittautumisessa että tuomaroinnissa, kertoo kilpailun isäntä André Brunnsberg. -Kyse on olutkilpailuhallintajärjestelmästä, missä arviot tehdään sähköisesti. […]

Lue lisää

Laitilan Hyvä Tuomas Strong Bitter ja muita uutuuksia

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan uutuuksiin kuuluu Hyvä Tuomas Strong Bitter, Kukko Sadonkorjuuolut sekä Kukko Oatmeal Stout. Tämän vuoden Hyvä Tuomas -olut on Stong Bitter, jonka on suunnitellut nimityksen viime juoulukuussa saanut Petri Heino yhdessä Laitilan panimomestari Ville Vilenin kanssa. Vuoden 2023 Hyvä Tuomas Petri Heino  on tehnyt liki 40 vuotta työtä olutkulttuurin hyväksi Suomessa, paljolti kulisseissa ja […]

Lue lisää

Juoma-alan päälliköt tarinoivat

Olutpostin vieraana studiolla on käynyt jututettavana porukkaa pilvin pimein juoma-alan eri toimikuvilta. Joukossa myös juomayhtiöiden päälliköitä joiden kanssa käydyistä keskusteluista käy ilmi millaisia he ovat henkilöinä sekä paljon uusia asioita jotka eivät ole tuttuja juttuja monelle meistä. Ääneen pääsevät myös  alan liittojen vetäjät.

Lue lisää

Kouluttaudu oluen laadun parissa!

Suomen Panimomestariyhdistys ja Olutliitto järjestävät yhdessä oluen aistinvaraiseen laatuun ja arviointiin keskittyvän koulutuspäivän kaikille oluen parissa työskenteleville ti 24.10. Oluen laatu on tärkeä osa oluen makua ja laadun merkitystä ei voi korostaa liikaa. Suomen Panimomestariyhdistys ja Olutliitto järjestävätkin koko päivän kestävän koulutuksen oluen ammattilaisille, joka keskittyy nimenomaan oluen laatuun ja aistinvaraiseen arviointiin. Tässä 24.10. Perhon […]

Lue lisää

Mitä tietoja kaipaat oluen etikettiin?

Olutetiketit puhuttavat eurooppalaisella tasolla, koska EU:ssa mietitään parhaillaan mitä olutetiketissä tulisi olla. Eurooppalainen olutkuluttajaliitto EBCU on ottamassa selvää, mitkä ovat ne merkinnät mitä oluenjuojat haluavat olutpakkauksestaan lukea. Etiketti, on se sitten pullon edessä ja takana oleva alue tai koko tölkin kiertävä tila,  on osa oluen pakkausta ja sen tietosisältöä koskevat lait eri puolella Eurooppaa. Suomessa […]

Lue lisää

Katso Suomen Paras Olut 2023 -finalistit

Suomen Paras Olut 2023 -kilpailuun ilmoitetusta 53 panimon 450 oluesta on yli viisikymmenpäisen tuomariston arvioimana valittu 15 kilpasarjan finalistit, jotka julkaistaan aakkosjärjestyksessä. Kilpasarjojen voittajat, paras gluteeniton olut ja Suomen Paras Olut 2023 julkaistaan 8.9. Suomen Paras Olut -risteilyllä. Suomen Paras Olut -kilpailu on avoin kaikille kotimaisille kaupallisten panimoiden Suomessa valmistetuille oluille, jotka ovat säännöllisessä kuluttajamyynnissä. […]

Lue lisää