Kaljakulttuuri vai kulttuurikalja?
Christoffer Tuominen pohtii oluen asemaa kulttuurijuomana Lontoossa.
Christoffer Tuominen pohtii oluen asemaa kulttuurijuomana Lontoossa.
Oluen historia on pitkä Espanjassa. Ei tiedetä varmuudella, kuka on tuonut tämän mallasjuoman alueelle, mutta varmaa on, että olutta on Espanjassa juotu jo kauan. Kuitenkin ensimmäisen kerran olut sai Espanjassa huomiota vasta kun kuningas Kaarle V saapui syntymäpaikkansa Flanderin alueelta Espanjaan 1500-luvulla. Koska kuningas oli perimänsä takia olutmiehiä, hän jopa palkkasi panimomestarin synnyinmaastaan Espanjaan varmistamaan […]
Latvia on mainio matkakohde olutharrastajalle. Trendikkäimmät olutravintolat löytyvät pääkaupungista, Riiasta. Olin marraskuussa Riiassa työreissulla ja juhlimassa Latvian 100-vuotiasta itsenäisyyttä, ja minulla oli vain yksi ilta aikaa perehtyä kaupungin olutkulttuuriin. Aivan liian vähän siis. Onneksi minulle vinkattiin miehestä nimeltään Michael Perdue. Hänet tunnetaan paitsi hyvänä tyyppinä, myös innokkaana pienpanimo-oluiden puolestapuhujana ja tienraivaajana – eikä pelkästään Latviassa, […]
Merikosken sillat, sellutehtaiden tuoksahdus ja Perämeren viima, joka uhkaa jäädyttää ajatuksetkin, vaikka kalenteri kertoo jo kesästä. Oululaisittain Toripolliisin edessä turistilauma räpsii viluisena selfieitä, ja viimeisetkin torikauppiaat sulkevat kojujaan lähteäkseen viikonlopun viettoon. Bar & Grill Kauppuri 5 julistaa terassimainoksessaan ”krapulan hoitoa ja hankintaa jo vuodesta 2010”. Rotuaari eli ydinkeskustan 30-vuotias kävelykatu baareineen on vielä lähes autio […]
”Sitä mitä Tampereelta ei saa, sitä ei tarvitse”, sanoo naurahtaen nuori viiksekäs mies kun kysyn onko Tampere olutkulttuurikaupunki. Hän elehtii vilkkaasti käsillään ja kertoo suhteestaan kotikaupunkiinsa. ”Täällä on niinku kaikki. En mää oo koskaan harkinnu täältä muuttaa pois”. Vastaus tulee jo ennen kysymystä. ”En mää puhuis mistään olutkulttuurista pelkästään, vaan ihan kulttuurista ja meiningistä. Jos […]
Olutposti matkasi ikuiseen kaupunkiin ja tutustui italialaiseen craft beer -kulttuuriin. Matkoillamme on ollut muutama sääntö: Ei karttoja, pyri välttämään kulkuneuvoja, syö halvalla (paitsi äyriäisiä). Kaikista edellämainituista saa tiukan paikan tullen luistaa. Päätoimittajalta tuli jonkin aikaa sitten komento ottaa haltuun Rooman parhaat olutravintolat. Hetkinen, tämän piti olla lomamatka. ”Joo on on, mut käykää kattelemassa paikallista meininkiä. […]
