Viikon olut ja ruoka -pari: Siskonmakkarapata ja IPA!
Loppukesän helppo arkiruoka on tomaattinen siskonmakkarapata, jonka kanssa sopii oivasti hedelmäisen humalainen IPA-olut.
Loppukesän helppo arkiruoka on tomaattinen siskonmakkarapata, jonka kanssa sopii oivasti hedelmäisen humalainen IPA-olut.
Olutreissun Anikó ja Maria vinkkaavat hyvät ja helpot retkiruuat kesän matkoille. Valmista joko nuotiolla tai grillissä. Rohkeat käyttävät myös villiyrttejä!
Kokeile kesään hapanolut-hunaja-chilimarinoituja mansikoita ja melonia jälkiruuaksi. Hapanoluiden liemi korostaa melonin ja mansikan makua ja tuo tervetullutta terää makeuteen. Hedelminä voi käyttää mitä vaan, myös säilykehedelmää talvella. Juomaksi voi ottaa pikarillisen samaa hapanolutta kuin mitä liemessäkin on käytetty. Hapanoluinen hedelmäsalaatti (noin 4:lle) 1/4 melonia Noin 15 mansikkaa Liemi: 2 dl hedelmillä tai marjoilla maustettua hapanolutta […]
Olutreissu esittelee matkaeväsyhdistelmän, jota kannattaa kokeilla!
Maukas linssisalaatti on ehdoton kesäruoka. Lisäkkeenä olevat kanamunat ja kirpeä wasabi-rucolajugurtti maistuvat hyvin raikkaan, hieman maltaisen lager-oluen kera.
Kokeile paprikaista kalaa ja kapristahnaa oluen kera. Tämä kalaherkku sopii melkein minkä oluen kanssa tahansa, mutta parasta se on lagerin, pilsin, APAn tai vehnäoluen kanssa. Paprikapaneroitu kala ja kapristahna 1 pkt seitifileitä 1/2 dl jauhoja 3/4 dl makeaa paprikajauhetta noin 1 tl suolaa mustapippuria maun mukaan Öljyä paistamiseen Sekoita yhteen paprikajauhe ja jauhot lautasella. Sulata […]
Viikon olut ja ruoka -pari: Hapanolut ja oluella maustettu fetatomaattitahna. Katso resepti ja kokeile itse.
Olutreissu esittelee belgialaisen olut ja juusto -klassikon, jota kannattaa kokeilla! Katso lisää Olutreissun ruoka ja juoma-yhdistelmiä Olutreissun Youtubesta! Olutreissu: Yhdistä olutta ja suklaata Belgian malliin! Lue Olutposti-lehti 2/2020 nyt ilmaiseksi verkosta!