Avainsana: oluen historia

Olutohjelmaa ArtGoesKapakka -kaupunkifestivaaleilla

Art goes Kapakka -kaupunkifestivaalin Maista-sarja tarjoaa mahdollisuuden sukeltaa olutkulttuurin pariin. Tarjolla on niin oluttastingia, oluiden ja tanskalaisten voileipien maistelua kuin humalan historiasta kertovaa luentoa. Näiden lisäksi tapahtumassa voi oluen äärellä nauttia useista kiinnostavista ruoka- ja juomaluennoista. Tarjolla on ravintoa sekä keholle että mielelle, sillä asiantuntijoiden luentojen ja keskustelujen lisäksi osassa Maista-sarjan tapahtumista yleisö pääsee maistamaan […]

Lue lisää

Naiset oluenpanijoina

Vaikka olut koetaan usein miesten juomaksi ja useimmat julkisuudessa esiintyvät oluentekijät ovat miehiä, naisten rooli on merkittävä historiassa sekä oluenjuojina että oluenpanijoina. Olut on ollut osa naisten töitä jo niin muinaisessa Sumerissa että Egyptissäkin, jossa laki jopa kielsi miehiä myymästä tai tekemästä olutta. Egyptissä oluenpano edisti myös tasa-arvoa, koska naiset saattoivat ostaa valmistamansa oluen myymisestä […]

Lue lisää

Itsenäisen Suomen oluthistoria osa 1 – Kieltolaista keskioluen vapautumiseen

Oluen historia itsenäisessä Suomessa on kieltojen ja rajoitusten leimaamaa. Kun vielä 1800-luvun lopulla ravintolaelämä pääkaupungissa kukoisti ja panimoitakin oli liki— sata, niin jo itsenäisyysvuoteen mennessä suhtautuminen olueen oli synkistynyt huomattavasti. 1800-luvun lopulla osana kansallisuusaatetta alkoi levitä voimakas raittiusaate, jonka haluttiin vaikuttavan nimenomaan työväestöön. Kun aikaisemmin Suomessa keskusteltiin alkoholin kohtuukäytöstä, vähitellen raittiusväen ajatuksissa raittiudesta oli tullut ainoa […]

Lue lisää