Mallaskosken Panimo - Sivu 3 5:stä

Mallaskosken Amber Lager, Craft Pils ja Heller Bock uusiin pakkauksiin

Perinteikäs Mallaskosken Panimo pakkasi suosikkinsa uusiin tummiin pakkauksiin. Pakkaukset kumartavat panimon lähes satavuotiselle historialle. Perustamisvuosi 1921 tuotiin näkyvämmin esille ja käsityöläishenkeä nostettiin esiin karheammalla pakkauspinnalla. Uusien grafiikoiden pohjana toimivat panimon omat vanhat lasinaluset vuosien takaa. Luovaan suunnitteluun erikoistuneen Sherpan suunnittelemaan designiin kuuluu myös tuoteselosteen EBU-luvun ja humalalajikkeiden suurempi näkyvyys etiketissä. Uuudistuneet Mallaskoski-tuotteet ovat saatavilla aikaansa […]

Lue lisää

Mallaskosken Panimolta väkevä uutuus

The Spirit of Mallaskoski höyryhumaloitu viina tuotettiin yhteistyössä Helsinki Distilling Companyn kanssa. ”Mallaskosken Panimo halusi luoda oman näköisensä version väkeväjuomakulttuuriin ja tästä ajatuksesta syntyi The Spirit of Mallaskoski”, kertoo juoman synnystä Mallaskosken panimomestari Jyri Ojaluoma. Tislaamomestarit Mikko Mykkänen— Helsinki Distilling Companysta ja Jyri Ojaluoma Mallaskoskelta kehittivät tisleen uniikin maun käyttämällä valmistuksessa Amarillo, Cascade ja Mosaic humalia. […]

Lue lisää

Kalamestarit tekivät oman oluen

Kalaravintoloiden kanta-asiakkaat pääsivät mukaan oluentekoon, kun joukko tarkoin valittuja oluennautiskelijoita pani oman oluen yhdessä Mallaskosken Panimon ja Momentin Ravintoloiden kanssa. Harvoin sitä pääsee itse vaikuttamaan alusta asti, mitä olutta lempiravintolassaan juo. Näin kuitenkin kävi joukolle Kalaravintoloiden kanta-asiakkaita, jotka saivat mahdollisuuden luoda yhdessä Mallaskosken Panimon panimomestari Jyri Ojaluoman kanssa yksinoikeudella Kalaravintoloissa marraskuussa myytävää hanaolutta. ” – […]

Lue lisää

Mallaskosken Panimon syksyn uutuudet myyntiin

Mallaskoski avaa panimon olutsyksyn neljän tuotteen voimin. Nemesis, Ginger, IPL ja Winter Lager olkaa hyvä. Mallaskosken lippulaivatuotteen Black Imperial Ryen tynnyrikypsytetty versio Nemesis No.3 on sysitumma ja muhkean maltainen, rukiinen ja paahteinen ale. 9 kuukauden kypsytys valikoiduissa konjakkitynnyreissä antaa makuun ja aromiin hienoja tammen ja konjakin vivahteita. Alkoholiprosentti on imperiaalinen 12,8. Mallaskoski Ginger on 5,2% […]

Lue lisää

Kalamestareita etsitään oluenpanoon

Helsingissä toimivat Kalaravintolat etsivät olutravintolan asiakkaista Kalamestareita uuteen projektiinsa Mallaskosken Panimon kanssa. Olueen suuntautuneiden Kalaravintoloiden kanta-asiakkailla on nyt mahdollisuus päästä mukaan panemaan Kalaravintoloille oma oluensa, joka tehdään Mallaskosken Panimolla, Seinäjoella. ”Projektin on tarkoitus olla pari kertaa vuodessa toistuva, joten myös tulevilla kanta-asiakkaillamme on mahdollisuus päästä jatkossa mukaan. Tämä tulee varmasti olemaan hieno kokemus kaikille osapuolille”, […]

Lue lisää

Vierailu Mallaskosken panimolle

Lakeuden panimojuhlille Seinäjoelle kannattaa mahduttaa myös panimovisiitti. Mallaskosken Panimon tarkoitusta varten rakennetut tilat ovat kestäneet hyvin aikaa, jo 19 vuotta. Jyri Ojaluoma on ollut Mallaskosken uuden tulemisen alusta saakka vastuussa oluenteosta. Puheissa vilahtelee tiuhaan Juhani Wallenius, panimomestari emeritus, joka on välittänyt arvokasta tietoa historiallisesta oluenpanosta. – Juhani Walleniuksen mukaan ennen puhuttiin vain katkerohumalista ja aromihumalista, […]

Lue lisää

Lakeuden Panimojuhlat Seinäjoella kolmatta kertaa

Kolmatta kertaa järjestetyt Lakeuden Panimojuhlat kokosivat Seinäjoelle hyvän joukon oluenystäviä.— Rytmikorjaamo sopii lämminhenkisen olutfestivaalin näyttämöksi ja noin 850 hengen juhlapaikaksi. Tapahtuman kahden päivän liput ja pääpäivä lauantai myytiin ennakkoon loppuun. Tapahtuman panimokattauksen koonnut Jyri Ojaluoma valitsi mukaan 14 panimoa, jotka edustivat pienpanimoiden uusinta kärkeä. Koska juhlatilaa on rajallisesti, Ojaluoma joutui sanomaan ei Kehä III:sen sisäpuolelta tuleville […]

Lue lisää

FROST BITE HOPPY LAGER

Mallaskosken kullankeltainen keskiolut saa lasiin kaadettaessa pysyvän kuohkean vaahdon ylleen. Tuoksussa raikasta humalaa, suutuntumassa taas mallas etualalla pehmeänä ja maistuvana. Kohtuullisen pitkä jälkimaku jättää miellyttävän, houkuttelevan makumuiston.

Lue lisää