Avainsana: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas

Ravintolafestivaali Art Goes Kapakassa olutohjelmaa

Jo 23. kerran järjestettävässä Art Goes Kapakka -ravintolafestivaalissa on tänä vuonna ilahduttavasti olueen liittyvää ohjelmaa sekä keskusteluissa että maisteluissa. OlutPOSTI suosittaa olutohjelman lisäksi kaikille makujen ja nautintojen ystäville Art Goes Kapakan Maista-sarjaa kokonaisuudessaan. AGK:n olutohjelmaa: ART GOES KAPAKKA, OI MIKSI? 21.8. klo 18.00 – CORONA BAARI/DUBROVNIK Miksi ihminen käy kapakassa? Kapakkuuden ydintä pohtivat Arto Nybergin […]

Lue lisää

Kippis 22.6: Maistuuko gluteeni oluessa?

22.6. Kippiksen aiheena oli gluteeniton olut. Gluteeniton ruokavalio on yleistynyt terveystrendin muodossa lähivuosina. Miten se— vaikuttaa olutteollisuuteen ja maistuuko gluteenin maku oluessa? Ohjelmassa keskustelemassa Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan markkinointipäällikkö Ville Alanko ja Sinebrychoffin panimomestari Tapio Kangas-Heiska. Oluiden kanssa— nautitaan sipsejä kreikkalaiseen tyyliin— ja lisäksi tarjoillaan Kippiksen kesävinkit muun muassa juomien kylmentämiseen. Kuuntele podcast! http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170622_kippis_OD.mp3    

Lue lisää

KAKOLAN KALPEA

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan ja Turun Panimon/Panimoravintola Koulun yhteistyössä tekemä, kirjailija Reijo Mäen nimeämä uusi Turku-olut tavoittelee tyyliltään brittiläistä pale alea. Vahvuus on päivittäiskaupan ylärajalla. Väri on hyvin vaaleankeltainen. Suodattamattomaksi olueksi ulkonäkö on varsin kirkas. Mieto hedelmäinen, hieman ruohomainen tuoksu. Vaahto kestää kohtalaisen hyvin. Suutuntuma on kevyt, hellästi humalankatkeroinen. Jälkimaussa on ripaus maltaan makeuttakin. Helposti juotava olut, […]

Lue lisää

KUKKO BITTER

Laitilan Kukko Bitter on mieto (4,2 %), kirkas, vaaleankeltainen ja runsasvaahtoinen bitter ale. Tuoksu ennemmin maltainen kuin bitterinen. Suutuntumassa bitterinen katkero alkaa maistua ja mukaan tulee maltaista makeutta ja sokerisuutta. Pitkä jälkimaku on tyylinmukaisesti kuivan katkeroinen. Toimii hyvin Ruischipsien ja remouladekastikkeen kanssa.

Lue lisää

Kappelista taas omalla reseptillä pantua olutta

Kappelin alkuperäisellä reseptillä pantu pilsner— tekee paluun. Ravintola Kappeli juhlii tänä vuonna 150-vuotista historiaansa. Kappelin tiloihin perustetussa Suomen ensimmäisessä ravintolapanimossa pantiin olutta vuosina 1993 – 1999. Nyt alkuperäisellä reseptillä valmistettua olutta saa jälleen Kappelista. Elannon entinen pääjohtaja Ylermi Runko— lähetti vuoden 1990 tietämillä hotelli- ja ravintolaryhmälle talon sisäisessä postissa amerikkalaisesta ravintola-alan julkaisusta ottamansa lehtileikkeen, joka kertoi ravintolaan […]

Lue lisää

Kirkko ja SOPP lyövät hynttyyt yhteen tampereella

”Kirkko ja SOPP lyövät hynttyyt yhteen, kun Helatorstaina 25.5. klo 11.00 uskonpuhdistuksen 500-vuotista merkkivuotta juhlistetaan järjestämällä Keskustorilla Ylitsekuohuvaa armoa-ulkoilmamessu. Kaksikielisen messun suomeksi ja ruotsiksi toimittavat tuomiorovasti Olli Hallikainen ja kirkkoherra Kim Rantala. Musiikista vastaa Virsi on pop –bändi, jonka virsisovitukset kulkevat tummista bluesrytmeistä vauhdikkaisiin kansanmusiikkipoljentoihin.” Käsityöoluiden juhla tuo pienpanimot Tampereelle jo neljättä kertaa. Festivaali tarjoaa […]

Lue lisää

HBF:n voittajat: Redchurch, Saimaa ja Laitila

Helsinki Beer Festivalin Vuoden olut on totuttuun tapaan tumma, ulkomainen tulokas. Voittajaoluen teki itälontoolainen Redchurchin panimo ja se on nimeltään Old Ford Export Stout. Viinitien Ville Makkosella oli ilo pokata Vuoden oluen palkinto. Kaikkiaan kuusi Viinitien olutta ja yksi siideri palkittiin tämänvuotisessa kilpailussa mitalilla, joten maahantuoja oli festivaalin suurin yksittäinen voittaja. Festivaalin Vuoden oluena palkittiin […]

Lue lisää

OlutPOSTI uutiskirje 3/2017

Lue koko uutiskirje— tästä OlutPOSTIn sähköistäminen hyvässä vauhdissa Suomen ainoan olutkulttuuriin paneutuvan median eli OlutPOSTIn verkkojulkaisun ensimmäinen kuukausi on nyt takana. Täytyy sanoa, että alku on ollut kaikin puolin lupaava ja kävijämäärät tasaisessa kasvussa. Tällä hetkellä OlutPOSTIn verkosta löytyy uutisten ja artikkeleiden lisäksi mm. videoita, Aniko Lehtisen Kippis podcastingit, — Osmo ”Osku” Asikaisen retropalsta, olutkouluttaja Mikko Salmen […]

Lue lisää