Henkilökuvassa Kotiolutpostin Joni Sormunen
”Saanen esittäytyä! Olen Joni Sormunen ja kotoisin korpikuusikon kätköistä, josta myös Lieksan kaupunki löytyy.”
”Saanen esittäytyä! Olen Joni Sormunen ja kotoisin korpikuusikon kätköistä, josta myös Lieksan kaupunki löytyy.”
Mika Laitisen artikkelissa keskitytään perinteisiin menetelmiin, jotka toimivat sekä alkuperäisille maalaishiivoille että niistä eristetyille kaupallisille hiivoille.
Pyhäjärvi-instituutin ja Luonnonvarakeskuksen järjestämä webinaari tarjoaa monipuolisen esittelyn humalatuotannon kehittämisen nykytilanteesta Suomessa.
Kotimainen humala voisi tarjota viljelijöille uuden vaihtoehdon kasvintuotantoon sekä panimoille kilpailuetua erikoistumisesta.
Kotiviini.fi -myymälän Jukka Jahnukainen kertoo modernin kotiolutharrastuksen lähihistoriasta ja nykypäivästä.
Jos aloittaa oluen teon alusta asti voi hankkia valmiin oluttarvikesetin kertoo Helsingin Kotiviini.fi liikkeen myymäläpäällikkö Jukka Jahnukainen
Korona aika laittoi kotiolut harrastukseen uutta tuulta purjeisiin ja syksy on siiderin tekemisen aikaa.
Kaiken se kestää, humala. Humala, on herättänyt ihmisissä paheksuntaa, saanut aikaan valtavaa iloa, parantanut säilyvyyttä ja sillä on voitu maksaa myös veroja. Harva asia maailmassa on niin monipuolinen ja keskustelua herättävää kuin humala. Humala on vuosisatojen saatossa saanut valtavasti aikaan ja lähinnä vain positiivisessa mielessä. Nyt myös suomalainen humala on saamassa hiljalleen ansaitsemaansa arvostusta niin […]
