Kokeile jouluksi hauskan olutjuotetun kakun reseptiä. Tee kakku nyt viikonloppuna ja juota sitä jouluun asti. Nauti tätä herkkua jouluna vaikka kirsikkaisen hapanoluen, kirpeän gosen taio belgityylisen trippelin tai dubbelin kanssa.
Tarjoa äidille herkullista, marjaisella hapanoluella maustettua marenkikakkua. Juomaksi tietysti samaa hapanolutta, belgityylistä vehnäolutta tai kuivaa siideriä. Hapanolutmarjacurdilla täytetty marenkikakku Täyte-curd: 1 l putsattuja marjoja 3 dl marjaista hapanolutta 1 dl maissitärkkelystä 2,5 dl sokeria 6 kanamunan keltuaista Marenki: 6 kanamunan valkuaista 1 dl sokeria 1,5 tl maissitärkkelystä 1 tl marjaista hapanolutta Lisäksi: 2 dl vispikermaa […]
BrewDog Helsingin vuoropäällikkö Joshua Irwin kertoo millaisia yhdistelmiä BrewDogin olut&kakku-maistelussa nautittiin ja mistä koko ajatus lähti.
