Viinin lisäksi myös olutta – Italian Rimini ja Cesena
Italiaan matkustetaan usein viinin perässä, mutta onpa maassa erinomainen olutmaailmakin. Päätoimittajamme Anikó Lehtinen kävi reissaamassa Riminissä ja Cesenassa hyviä juomia maistellen.
Italiaan matkustetaan usein viinin perässä, mutta onpa maassa erinomainen olutmaailmakin. Päätoimittajamme Anikó Lehtinen kävi reissaamassa Riminissä ja Cesenassa hyviä juomia maistellen.
Kansainväliset oluttrendit näkyvät Riminin Beer&Food Attraction -tapahtumassa, mutta samalla sieltä nousee myös kiinnostavan omaleimaisiakin signaaleja. Kuvat puhuvat tässä tapauksessa enemmän kuin sanat, joten katso kuvakaruselli tapahtumasta!
Millaista on tuomaroida Birra Dell’Anno -olutkilpailussa Riminissä? Päätoimittajamme Anikó Lehtinen kävi testaamassa italialaisten käsityöläisoluiden tason.
Juomatalo Pikkulintu toi Suuret Oluet – Pienet panimot tapahtumaan tiskillisen italialaisten käsityöläispanimoiden oluita. Edustusta hoitivat roomalaisen Ritual LAB Brewing & Growing -kollektiivin veljesduo Giovanni ja Valerio Faenza. Olutposti haastatteli miehiä hikisessä Helsingissä. Videolla keskustellaan mm. Rooman ja Italian pienpanimokuvioista ja panimon perustamisesta. Suuriksi nykytaiteen ja oluen ystäviksi esittäytyneet Giovanni ja Valerio vetivät myös panimon tap […]
Pohjois-Italian Baladin on oman tien kulkija. Se on ansainnut maineensa yhtenä Italian olutsuuruuksista. Baladinin tarina on osoitus periksiantamattomuudesta ja rakkaudesta olueen. Teo Masso teki oluestaan herkkusuiden suosikin perinteisessä viinimaassa. Pienessä Piozzon kunnassa Pohjois-Italiassa 1986 perustettu olutravintola Baladin oli alusta saakka erikoisoluisiin keskittynyt yritys. Ravintolan aikaansa nähden uskomattoman laaja valikoima koostui enimmäkseen Belgialaisista ja muista eurooppalaisista […]
Italialaisen Bad Breweryn Amber Ale on väriltään keskiruskea. Vaalea tiivis vaahto hiipuu vähitellen. Mieto tuoksu ei paljasta oluen luonnetta: varovainen maltaisuus ja tuhkamaisen kuiva makuprofiili aukeavat vasta suutuntumassa. Kuivuuden selittää kuivahumalointi ja 31 IBU:n katkerot. Jälkimaku kallistuu makean puolelle. Alkoholia kohtuullinen 4,9 %.
Perjantaina 4. elokuuta juhlitaan kansainvälistä olutpäivää. Olut on Euroopan kolmanneksi juoduin juoma heti veden ja teen jälkeen. Olutta juodaan jokaisessa Euroopan maassa, ja se tarjoillaan joka maassa tyypillisesti hieman erilaisista laseista. Panimoilla on omat suosituksensa lasien suhteen, ja ne noudattavat selvää linjaa maa- ja olutkohtaisesti. Erilaisten olutlasityyppien historiaan meitä johdattelee shopalike.fi-verkkokauppa. Nonic pint -lasi (Iso-Britannia) […]
Beer Enthusiast maahantuojan Niklas Andberg— (AMKA) esittelee Japanin ja Italian oluita.— Valikoimassa ovat mm. japanilainen Kiuchi, Einstök Islannista ja italialainen Birra Baladin. Valikoima vaihtelee kausittain ja harkinnassa on myös laajentaa tarjontaa.
