Avainsana: Hotelli- ja ravintolamuseo

Vaikuta Hotelli- ja ravintolamuseon olutnäyttelyyn

Hotelli- ja ravintolamuseo kehittää suomalaisesta oluesta kertovaa näyttelyä syksylle 2019. Olut on Suomessa hyvin vanha juoma, sitä on juotu niin kauan kuin Suomessa on ollut asutusta. Olut on ollut ollut aina osa suomalaisten arkea ja juhlaa, sen avulla on niin juhlittu häitä kuin surtu hautajaisissa. Oluen merkitys näkyy myös kansanperinteessämme, esim. Kalevalasta löytyy neljä kertaa […]

Lue lisää

Kippis selvittää, miten olut sopii museoon

Oluen voi helposti yhdistää hyvinkin erilaisiin huveihin, miten se sopii museoon tai illallisen ohjelmanumeroksi? Tästä keskustelemassa ovat Hotelli- ja ravintolamuseon Antti Tuomola ja Alexander Winberg hotelli Havenista. Lähetyksessä maistetaan myös kypsytettyä goudaa sinapilla nautiskeluoluiden kanssa. Oluet: Innins&Gunn Oak Aged Beer, La Chouffe Blonde ja La Trappe Quadrupel. Ohjelma on tullut Radio Helsingin taajuudelta 16.11. 2017. […]

Lue lisää