Thunder Chief IPA:lla poikkeuksellinen bioprofiili
Hämeen ammattikorkeakoulun opiskelija Harri Katajamäki tutki bio- ja elintarviketekniikan koulutuksessa Hopping Brewstersin Thunder Chief-oluen bioprofiilia ja päätyi yllättävään lopputulokseen.
Hämeen ammattikorkeakoulun opiskelija Harri Katajamäki tutki bio- ja elintarviketekniikan koulutuksessa Hopping Brewstersin Thunder Chief-oluen bioprofiilia ja päätyi yllättävään lopputulokseen.
Viinisommelierit Loretta Pietilä ja Christina Suominen kiinnostuivat oluen valmistuksesta. He ottivat yhteyttä Brewcatsin Lindaan ja Lauraan ja tuloksena valmistui sopivasti naistenpäiväksi Viinipimujen Portteri. Mustaherukanlehdillä ja marjoilla maustettu 5,7% portteri pantiin kasaan Hopping Brewstersin panimolla Akaalla. Projekti pohjasi alunperin puhtaasti ammatilliseen uteliaisuuteen. Sommelierin koulutuksen saaneet tietävät toki juomista paljon, mutta itse oluen valmistus kiinnosti. “Pienpanimo-oluet ovat […]
Olutpostin toimittaja Teemu Lahtinen vieraanaan Paul avaavat sanaisen arkkunsa viime kevään kevään O2O-tapahtuman olutantimista. Huom. Hopping Brewstersin Flight Cadet ja Thunder Chief sekoitettu keskenään!
Pirkanmaalainen olutkulttuuri esittäytyy toukokuussa koko voimallaan Tampereen Pakkahuoneella paikallisten panimoiden astuessa esiin. Yleisö äänesti Olutpostin verkossa mieleistään panimoa Olutpostin ja paikallisten toimijoiden yhteistyössä tuottamaan O2O-tapahtumaan, jossa esitellään Pirkanmaan alueen olut- ja populaarikulttuuria 11.-12.5. Kolmen kärki oli: 1. Pyynikin käsityöläispanimo 105 ääntä 16,4% Palkittu ja kansainvälisesti tunnetuin suomalainen pienpanimo Pyynikin käsityöläispanimo jatkaa voittoisaa taivaltaan itse viitoittamallaan […]
Kolmatta kertaa järjestetyt Lakeuden Panimojuhlat kokosivat Seinäjoelle hyvän joukon oluenystäviä.— Rytmikorjaamo sopii lämminhenkisen olutfestivaalin näyttämöksi ja noin 850 hengen juhlapaikaksi. Tapahtuman kahden päivän liput ja pääpäivä lauantai myytiin ennakkoon loppuun. Tapahtuman panimokattauksen koonnut Jyri Ojaluoma valitsi mukaan 14 panimoa, jotka edustivat pienpanimoiden uusinta kärkeä. Koska juhlatilaa on rajallisesti, Ojaluoma joutui sanomaan ei Kehä III:sen sisäpuolelta tuleville […]
