6,5-prosenttinen IPA on punertavan vaalea, tiivisvaahtoinen, tuoksumaailmaltaan runsaan hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen, greippinen. Suutuntumassa greippisyys on tuntuva, onhan valmistuksessa käytetty greippimehua. Silti suutuntuma on tasapainoinen. Pitkä jälkimaku on samalla hedelmäisen makea ja kuiva. Maukas ja raikas kesäinen olut tropiikinhedelmäisellä twistillä.
Lapin Panimon Oikeusjuttu-produktiolle tekemä savustettu lager on mieto, 4,2-prosenttinen olut. Tumman meripihkanruskea väri ja kuohkea runsas vaahto houkuttelee maistamaan. Kevyt savun aromi ja viljainen mallas tuoksussa. Suutuntumassa savuisuus jatkaa etualalla ja rouhea maltaisuus saa seurakseen kirpeää humalankatkeroa, joka valtaa jälkimaun kokonaan. Maistuva savulager.
Ruotsalaisen Beerbliotekin American Pale Ale on 5,5-prosenttinen, vaaleankeltainen, tuoksumaailmaltaan reippaasti hedelmäisen sitruksinen. Humalina on käytetty slovenialaista Styrian Bobekia ja jenkkiläistä Citraa. Vaalea vaahto kestää kiitettävästi. Suutuntuma raikas, pirskahtelevan hedelmäinen. Jälkimaku sopivasti loppua kohti kuivuva. Voisi maistua myös kuivan siiderin ystäville!
USA:laisen Peak Organic Brewing Companyn kuivahumaloitu pilsnerimäinen olut on hyvin vaalean oluenkeltainen väriltään. Valkoinen vaahto on runsas ja pysyvä. Tuoksussa runsaasti sitruksista hedelmää, johon tulee mukaan myös makeutta. Suutuntumassa kevyt maltaisuus ja kuivahumaloinnin antama rapeus toimivat hyvin. Jälkimaku on pitkä. Hyvä 4,6-prosenttinen luomupilsner.
Saksalainen Aldersbacher-panimo on tehnyt Suomen 100-vuotisjuhlavuoden kunniaksi ”Baijeri onnittelee 100 v. Suomen itsenäisyyttä” -oluen. Oluen väri on tumman kuparinpunainen. Tasaisen kermamainen vaahto on kestävä. Maltaisessa tuoksussa tuntuvasti pähkinää. Suutuntumassa mallas ja siirappinen makeus etualalla. Sitten kuiva humalan flavori tasaa tilit. 5,3% on saksalaisen oluen normivahvuus. Ruokaoluena parhaimmillaan.
Vaalea kellanruskea väri ja runsas isokuplainen vaahto antavat hyvän ensivaikutelman Panimo Hiisin sitruksentuoksuisesta pilsistä. Suutuntumassa on hedelmäisyyttä, joka ei perinteisen pilsin luonnekuvaan aivan tässä määrin kuulu. Edellinen ei tarkoita, etteikö Peri olisi hyvinkin juotava ja maukas olut. Vahvuus, 6 %, saa jälkimaun pyöreäksi ja loppuun kuuluva katkero pitää paketin sopivan maistuvana.
Nürnbergilaisen Tuckerin alkoholittomat vehnäoluet ovat parhaita lajissaan. Nyt panimon suodattamaton, vahva (6 %) vehnäolut on tullut Alkoon. Oluen ulkonäkö on tyyliin kuuluvasti samea ja väri vaalea meripihkainen. Runsas kuohkea vaahto on kestävä. Tuoksussa hedelmäisyyttä, sitrustakin. Suutuntuma raikas, pirskahteleva, mutta makeuttakin löytyy. Pitkä jälkimaku kuivuu yrttiseen loppuliukuun. Alkoholi pysyy hyvin taustalla.— Tasapainoinen vehnäolut laatuoluita valmistavalta panimolta.
HEINON SUOSIKKI Savonlinnalaisen ravintola Huvilan yhteydessä toimivan Waahto Breweryn päivittäiskauppajakelussa oleva 4,5-prosenttinen amber ale on väriltään tumma punaruskea. Kestävä vaalea vaahto. Maltainen, makean pähkinäinen tuoksu. Suutuntumassa pihkaisuutta, paahtuneen pähkinän rosoa ja pitkässä jälkimaussa mukavasti kuivuvaa katkeroa. Paras maistamani mieto amber ale.
