Avainsana: Fat Lizard

Poikkeustilanne – miten menee pienillä panimoilla?

Ei varmaan tarvitse hirveästi avata enää tässä vaiheessa kenellekään, että mikä homma ja mistä on kyse. Mutta yksi asia on varmaa, nyt jos koskaan on toimittava! Homma on loppupeleissä hyvin simppeli, valitkaa tuotteenne kotimaisesta valikoimasta ja suosikaa lähialueen toimijoita. Ja ostakaa sitä olutta kuin huomenna ois juhannus! Ostakaa sitä myös kaverille ja naapurin Sepolle oven taakse ilahduttamaan karanteeni-iltaa. Pienillä valinnoilla on nyt iso merkitys!

Lue lisää

Flank steak ja höysteet

Tällä palstalla tarjoillaan ensimmäisenä makuja Argentiinan suunnalta: flank steakia hotilla chimichurrilla, green goddess dressingillä ja salsalla.

Lue lisää

Espoolaisen Fat Lizard panimon kaupassa valmistaudutaan jouluun

Olutposti kävi tutustumassa Fat Lizardin olutkaupaan, josta marketti- ja Alko-vahvuiset oluet lähtevät olutkansan mukaan tuoreina ja kylminä. Myynnissä myös oheistuotteita kuten mm. Fat Lizard -lippiksiä, -paitoja, -huppareita, -laseja sekä— Samu Foodsin sirkkapähkinöitä.— Kaikki tuotteet löytyvät Fat Lizardin— Facebook-sivulta. Fat Lizard Beer Shop on avoinna— perjantaisin klo 14–18 ja jouluviikolla— Ma-su 17.-23.12. joka päivä klo 14-19 Lämpömiehenkuja 3, 02150 Espoo. Kulku […]

Lue lisää

Jano-podcast: OlutExpo-spesiaali

Jano joi oluensa tällä kertaa Kaapelitehtaan OlutExpossa, jossa keskusteltiin mm. kotimaisten olutfestivaalien saturaatiopisteestä, brut IPAsta sekä festareiden pystytyksestä. Kuuntele Jano-podcast täältä! Vieraina: Fat Lizardin Topo ja oluen moniottelija Jussi Leveelahti Äänessä: Anikó ja Teemu Tunnusmusiikki: Kompuutteri-Ana

Lue lisää

Hyönteiskokki Topi Kairenius yhdistelee oluita ja sirkkasnackseja

Olutposti tapasi hyönteiskokki ja tietokirjailija— Topi Kaireniuksen ja pyysi pientä näytettä oluen ja sirkkasnacksien parittamisesta. Lyhyt tasting suoritettiin kolmen espoolaisen panimon tuotteilla. Katso video ja tutustu mielenkiintoiseen ja ajankohtaiseen aiheeseen. ”Topi Kairenius on yksi espoolaisen pienpanimo Fat Lizardin perustajista ja Suomen ensimmäinen hyönteiskokki. Kairenius on alan pioneeri ja aktiivinen puhuja, joka on vuosien ajan levittänyt hyönteisruuan […]

Lue lisää

Lännen pikajunan kartoitus – Espoo tutuksi Olli Majasen kanssa

Seisoin myöhässä metrolaiturilla. Matkakumppani oli myös aikataulusta jäljessä, joten annoin anteeksi. Molemmille. Bryggeri Helsingin Olli Majanen oli lupautunut lähtemään kanssani oluelle Espooseen, joten nyt oli aika lunastaa lupaukset ja hypätä lännen pikajunaan. ”Espoo on kehittyvä alue, vaikka varsinainen keskusta puuttuu. Metron myötä ihmiset liikkuu myös Espooseen, ei sieltä pois”,— Majanen selittää. Huristelimme samoilla vauhdeilla aina Matinkylän […]

Lue lisää

Kotiolutkilpailu Himabissessä valittiin kolmen sarjan voittajat

Fat Lizard -panimon ja Brewdog-ravintolan järjestämä kotiolutkilpailu Himabissessä valittiin kolmen sarjan voittajat sekä kisan paras olut, jonka tekijä pääsee panemaan oman oluen yhdessä Fat Lizard -panimon kanssa. Kilpailun voitti Olavin Kellarin Aprisour, kuivattuja aprikooseja sisältävä hapanolut. Kaikki voittajat: Raikkaat-sarjan kolme parasta: Ensimmäinen: Olavin Kellari, Aprisour, sour ale Perintösijat: Trivial Brew, 1.048 Ribbesh Acerbus Nigrum, berliner […]

Lue lisää