Kippis pohtii olutmakujen monimuotoisuutta CoolHead Brew -panimon Pietari Kruusin ja Diamond Beveragesin Juha Heusalan kanssa. Ohjelmassa nautitaan paahtopaistia kolmen hyvin erilaisen oluen kera. Oluet: Redchurch UFH Pilar of Salt, Whitstable Bay Red IPA, Little Valley Brewey Vanilla Porter. Ohjelma on tullut Radio Helsingin taajuudelta 2.11.2017. Kippis! http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20171102_kippis_PODCAST.mp3
Neljä pienpanimoa yhdisti voimansa ympäristön puolesta: CoolHead Brew, Maku Brewing, Pyynikin Käsityöläispanimo ja Fat Lizard Brewing Co. lanseeraavat yhteisen CAN CAN Pale Ale -oluen, joka on saatavilla vain tölkistä. Hatunnostoon alumiinitölkille on selkeä syy: tölkki on paitsi ympäristötietoisen oluen ystävän valinta, mutta myös pakkausmuoto, jossa olut säilyy parhaiten. Pakatun oluen vihollisia ovat etenkin happi ja […]
Helsingin kaduilla voi loppukesästä törmätä Spent Grain Lab -nimiseen katuruokapyörään, jonka menu on rakennettu mäskiä ja olutta jokaisessa ruokalajissa käyttäen. Keittiömestari Juha Teerimäen alter ego Dr. Schnauzer Krausen on tehnyt kokeiluja, joiden avulla oluenpanon sivutuotteena runsain mitoin syntyvää mäskiä voisi hyödyntää elintarvikkeena. Kiertotalouden tavoitteena on kestävämpi tulevaisuus, ja sitä Teerimäki edistää osaltaan tarjoilemalla Stick & […]
Cool Head Brew löytyy samasta osoitteesta kuin Maku Brewing. Ipaneman vahvuus on 5,7 prosenttia. Vaalea meripihkan värisen oluen kattaa vaalea kestävä vaahto. IPAlle tyypillinen hedelmäinen tuoksu. Suutuntumassa hiilihappo nostaa esille hedelmäisyyttä ja karamellisuutta. Jälkimaussa korostuvat humalankatkerot. Perus-IPA.
”Kirkko ja SOPP lyövät hynttyyt yhteen, kun Helatorstaina 25.5. klo 11.00 uskonpuhdistuksen 500-vuotista merkkivuotta juhlistetaan järjestämällä Keskustorilla Ylitsekuohuvaa armoa-ulkoilmamessu. Kaksikielisen messun suomeksi ja ruotsiksi toimittavat tuomiorovasti Olli Hallikainen ja kirkkoherra Kim Rantala. Musiikista vastaa Virsi on pop –bändi, jonka virsisovitukset kulkevat tummista bluesrytmeistä vauhdikkaisiin kansanmusiikkipoljentoihin.” Käsityöoluiden juhla tuo pienpanimot Tampereelle jo neljättä kertaa. Festivaali tarjoaa […]
Runsaan viikon päästä pidettävä HELSINKI BEER FESTIVAL 2017 (7.4. – 8.4. Kaapelitehdas, Tallberginkatu 1, Helsinki) on uusinut kotisivunsa. Sivuilta löytyvät mm. kaikki tapahtumaan osallistuvat panimot, oheisohjelma, sangen runsas ruokatarjonta, kilpailu info sekä huomattava määrä muuta olennaista tietoa kävijöille. HBF on Suomen vanhin olutfestivaali — Festivaaleilla. tänä vuonna yli 30 suomalaista pienpanimoa sekä kymmenittäin ulkomaalaisia panimoita, useita […]
