Laitilan uusi Tuomas -olut julki
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Tuomas -sarja täydentyy tänä vuonna American Porterilla, joka on kehitetty yhteistyössä vuoden 2021 Hyvä Tuomas -palkinnon saajan, André Brunnsbergin kanssa.
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Tuomas -sarja täydentyy tänä vuonna American Porterilla, joka on kehitetty yhteistyössä vuoden 2021 Hyvä Tuomas -palkinnon saajan, André Brunnsbergin kanssa.
Olutliiton vuosittainen kiertopalkinto jaetaan ansiokkaasta työstä olutkulttuurin hyväksi aina Tuomaan päivänä 21. joulukuuta. Vuoden 2021 Hyvä Tuomas on olutvaikuttaja André Brunnsberg. Hyvä Tuomas on Olutliiton vuosittain jakama palkinto ansiokkaasta työstä olutkulttuurin hyväksi. Kunkin vuoden Hyvän Tuomaan valitsevat aiemmin palkinnon saaneet. Tänä vuonna jaettu tunnustus on järjestyksessä 28. Viime vuonna Hyvä Tuomas -palkinnon sai ohranjalostaja […]
Tänä vuonna Olutliiton Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun voitto meni Seinäjoelle, kun Vuoden Kotipanijaksi valittiin Mikko Salo. Kilpailijoita oli 89 kotioluentekijää ja 188 erilaista olutta melkein kolmeltakymmeneltä eri paikkakunnalta ympäri Suomea. Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu on Suomen vanhin kotioluenpanijoille järjestetty kisa, joka on myös Suomen suurimpia alan kilpailuja. Olutliiton isännöimä ja kansainvälisen oluttuomari André Brunnsbergin järjestämä kilpailu on alan ainoa […]
Valtakunnallinen kotiolutkilpailu tulee taas rytinällä Olutliitto on järjestänyt jo monena vuonna Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun ja koronasta huolimatta tämäkään vuosi ei ole poikkeus. Kotiolutkilpailua on järjestetty jo vuodesta 1995 mutta tuolloin sitä ylläpiti nykyisin jo lakkautettu Suomen Kotiolutyhdistys ry (SKOOL), sen jälkeen perinnettä piti hengissä Perinteisen Oluen Seura kunnes Olutliitto nappasi vetovastuun kisojen järjestämisestä. Kilpailussa valitaan parhaiten […]
Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu on Suomen vanhin kotioluenpanijoille järjestetty kisa, joka on myös Suomen suurimpia alan kilpailuja. Olutliiton isännöimä ja kansainvälisen oluttuomari André Brunnsbergin järjestämä kilpailu on alan ainoa täysin panimoista riippumaton valtakunnallinen kotiolutalan kisa. Tänä vuonna kilpailuun osallistui ennätysmäärä osanottajia ja koko kilpailun voittajaksi selviytyi Tommi Salmi Pernajasta. Vuodesta 1995 asti vuosittain järjestetty Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu -kilpailu […]
Kotioluenteko kasvattaa suosiotaan koko ajan ja harrastuksessa kilpaillaan entistä enemmän. OLUTFM:n Anikó Lehtinen maisteli kotiolutta Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun järjestäjän ja kokeneen oluttuomarin André Brunnsbergin kanssa ja selvitti, miten kotiolutkilpailu järjestetään ja mitä oluttuomarointi vaatii. Kuuntele ohjelman podcast TÄÄLTÄ. OLUTFM:n kuulet BusinessFM:ltä aina perjantaisin kello 10 sekä uusintana perjantaisin ja lauantaisin kello 18 heti uutisten jälkeen. Kuuntele […]
Jokainen kotonaan olutta pannut on varmasti saanutaikaan myös sellaisia oluita joiden maku ei ollutkaanihan sitä mitä haettiin. Nyt kerromme, mitkä ovatyleisimmät virheet kotioluen maussa! ASETAALIALDEHYDI, DIASETYYLI JA MUUT HIIVASTA JOHTUVAT VIRHEMAUT Asetaalidehyydi muistuttaa maultaan vihreitä omenoita ja sen muodostumiseen on useimmiten että oluenteossaon käytetty liian vähän hiivaa tai että vierteessä ei ollut tarpeeksi paljon happea […]
Kuinka hyvin sinulla on hallussa kotioluen paneminen? Testaa tietämyksesi Olutpostin André Brunnsbergin kotiolutkysymyksillä. 1. Kaverisi pyytää sinua panemaan Pacific Pale Ale:a synttäriolueksi. Mitä näistä humalalajikkeista kannattaa oluessa käyttää? a) Motueka b) Ekuanot c) Hüll Melon 2. Löydät netissä vanhan tÅ¡ekkiläisen olutreseptin, jonka vahvuus 12 platoa. Kuinka vahvasta oluesta on kyse? a) noin 4 % b) […]
