Iisalmen uusin ihme on Olvin pohja- ja pintahiivaolut ACA. Väri on hyvin vaalea kellanruskea. Kuohkea tasainen vaahto on kestävä. Pintahiivaoluelle ominainen hedelmäisyys jää tuoksussa taka-alalle. Suutuntumassa puolestaan sitrusmaisuus on eri tasolla kuin pohjahiivaisilla yleensä. Jälkimaku on hyvin makean hedelmäinen. Varsin juotava 4,7-prosenttinen hybridi sopii moneen tilanteeseen, jano- ja ruokajuomaksi.
Pertti Jarlan Fingerpori-sarjakuvan kymmenvuotisen taipaleen ja juhlakirjan innoittamana kustantaja Arktinen Banaani ideoi Pyynikin Käsityöläispanimon kanssa päivittäiskauppavahvuisen alen.— Aprillipäivänä jakeluun tullut— Fingerpori— Heimo Vesa -ale sai hyväksynnän sarjan piirtäjä Pertti Jarlalta. – Tämähän on yhtä hyvää – ei, vaan parempaa – kuin koe-erästä maistamani! Sopivan juotavaa eikä liikaa katkeroa, Jarla totesi tuoreeltaan Porvooseen saadusta maisteluoluesta. Pyynikin Tuomas Pere vinkkasi […]
Lager-hiiva on maailman yleisin oluttyyli, mutta harva tietää, että lager-oluen hiiva on nuori hiivatyyppi. Vaikka lager-oluita pannaan ympäri maailmaa, nykyiset lageroluiden hiivakannat ovat kaikki hyvinkin läheistä sukua toisilleen ja ne voi johtaa takaisin yhteen hiivakantaan, joka on syntynyt luultavimmin vahingossa. Lageroluen nk. pohjahiivakanta on nykykäsityksen mukaan kahden hiivan hybridi. Hiivassa on sekoittunut perinteinen ale-oluthiiva sekä […]
Nokian Panimon Keisari One-Off Nunna Belgian Dark Strong Ale on yksi Alkon käsityöoluiden sarjaa. Nunna tuli Alkon hyllyyn hieman muita myöhemmin. Belgityylisellä vahvalla alella on vahvuutta tasan 8-prosenttia. Väri on tumma mahonki. Beessi vaahto kestää hetkisen, kunnes hiilihappo työntää sen ohueksi vanteeksi lasin reunoille. Tuoksussa viinimäistä tummaa rypälettä, siirappista sokeria ja jouluisia mausteita. Suutuntumasta löytyy […]
Suomen Olutseura on aloittanut merkittävän kampanjan, jolla oluen ilosanomaa tuodaan kaikkien huulille.— Tämä tarkoittaa seuran kustantaman perinteikkään OlutPOSTI-lehden saattamisen digitaaliseen maailmaan, sosiaalisen median kanavien perustamisen ja viestinnän tehostamisen kautta linjan.— Toimiin kuuluu myös vahvempi yhteistyö kumppaneiden kanssa sekä uusien yhteistyökumppaneiden hankinta. Suomen Olutseuran jäsenmäärää tullaan aktiivisesti kasvattamaan hankkimalla uusia jäsenetuja sekä järjestämällä olut-tapahtumia ja muita tempauksia. Samalla […]
