Olutposti vieraili Mini-SOPP tapahtumassa Helsingissä ja kysyi panimoilta kuinka korona-aika on vaikuttanut toimintaan ja kuinka siitä on selvitty, jos on selvitty. Videolla äänessä 8-Bit Brewing, Sonnisaari Panimo, Ruosniemen panimo sekä Bryggeri Helsinki.
Tällä kertaa teki mieli heittää lihaa tulille ja testiin meni cowboy-possu. Ilmeisesti kyseinen rubi on oikeesti ollut cowboyden suosiossa, ainakin tarinan mukaan.
Tein aikoinaaan ensimmäisen kotipanimoeräni mallasuutteella, mutta jo seuraavalla viikolla olin virittänyt pystyyn hirveän kokoisen täysmallasmäskäysysteemin. Siitä lähtien keitin pari-kolme kertaa viikossa seuraavan seitsemän vuoden ajan.
Helsinkiläisen oluen päivää vietetään 3.3. helsinkiläisten panimoiden esittelyn merkeissä panimoravintola Bryggeri Helsingissä. Kaukana Bryggeristä ei ole myöskään helsinkiläisen oluenpäivän syy, kaupungin ensimmäinen panimo Stora Bryggeri Bolag – Suuri Panimo Yhtiö perustettiin nimittäin juuri 3.3.1756 kivenheiton päähän Etelärantaan.
Konalalainen 8-Bit Brewing -panimo on erinomainen osoitus siitä, miten kohtalo, yhteiset intressit ja olut voivat saada aikaan hyvinkin erikoisen tapahtumaketjun. Panimon kahden osakkaan, amerikkalaisen Jason Wolfordin ja suomalaisen Mikko Lindqvistin tarinat ovat hyvin erilaisia. Kuitenkin kohtalo sitoi ne yhteen panimon muodossa. Portlandista Suomeen Amerikkalainen Jason Wolford kotiutui Suomeen Portlandista Yhdysvaltain länsirannikolta joitain vuosia sitten, mutta […]
8-BIT BREWING, HELSINKI 8,0 % HANAOLUT Tutorial Level on lähes musta ja täyteläinen black IPA, jossa erilaiset trooppisten ja kuivattujen hedelmien sävyt ovat vahvasti esillä maussa ja tuoksussa. Myös suklaamaisia ja lakritsimaisia piirteitä löytyy. Kahvimaisen paahtuneet ja pihkaisen humalaiset sävyt ovat päällimmäisinä jälkimaussa. Korkeahko alkoholiprosentti peittyy hyvin. Mukavan pehmeänpyöreä black IPA oluenpanon omilla laitteilla nyt […]
Viisi suomalaista panimoa esitteli oluitaan Barcelona Beer Festivalilla Espanjassa. Olutposti tapasi vastikään festivaaleilta palanneen oluentekijä Olavi Mension. Miten kutsu Barcelonaan tuli? – Tapasin DrinkTech messuilla Munchenissä Barcelona Beer Festivalin järjestäjän ja hän kuuli suomalaisten oluiden olevan hänelle täysin entuudestaan tuntemattomia. Kerroin, että täällä kyllä tehdään huippuoluita ja hehkutin, että me ollaan seuraava niinsanottu ”trendi” olutmaa. […]
