Suomen Paras Siideri -kilpailun 2025 voittaja on Lepola Drinksin Rauha

11.06.2025 / Kirjoittaja Anikó Lehtinen / Kategoriat: Siideriposti, Uutiset

Suomalaisen Aidon Siiderin Seuran (SASS) neljättä kertaa järjestämän Suomen Paras Siideri -kilpailun voitti Lepola Drinksin Rauha Suomalainen Aito Siideri, jonka raati valitsi 56 kotimaisen siiderin joukosta. Siiderit kilpailivat neljässä sarjassa. Lepola Drinksin Rauha voitti aitojen siiderien sarjan ja päihitti muut sarjavoittajat finaalissa.

Suomen parhaan siiderin titteli meni ensi kertaa Suomen siideripääkaupunki Saloon. Rauha Suomalainen Aito Siideri on upouusi tulokas, jolla Lepola Drinksin siiderintekijä Aaron Brownie osui voittosuoneen.

SASSin koolle kutsuma tuomaristo arvosti kisan kuninkuussarjan, aitojen siiderien sarjan voittanutta, runsaan omenaista Rauhaa, koska se edustaa hienosti siiderin moninaisuutta ja suomalaista aitoa siideriä. Siiderissä on aistittavissa koko omena kodasta hedelmälihaan ja kuoreen, ja se kantaa eri ulottuvuudet ryhdikkäästi.

Tuomariston puheenjohtaja Petri Halmetoja luonnehti Rauhaa niin, että siinä voi aistia alkuvoimaa: omenamurskan, mäskin tuoksun, ympärillä pörräävät ampiaiset – koko tekemisen meiningin. -Rauha on finalisteista persoonallisin ja ainut laatuaan tässä seurassa.

Kaikki siiderit maistettin sokkona.

Lepolalle kolme sarjavoittoa

Siiderit kilpailivat neljässä sarjassa: Aidot siiderit, Maustetut aidot siiderit, Aidot perryt ja Muut siiderit. Ensimmäisiin kolmeen sarjaan hyväksyttiin mukaan tuotteet, joilla on SASSin myöntämä aidon siiderin tai aidon perryn sertifikaatti. Tuotteet, jotka eri syistä eivät noudata SASSin luoman sertifikaatin määritelmää, kisasivat muiden siiderien sarjassa.

Aitojen siiderien sarjan voittu Lepola Drinksin Rauha. Toiseksi sijoittui Terissaaren Korte (ensimmäisen kilpailun voittaja) ja kolmanneksi Vaski Ciderin Sarastus. Tuomaristo kiitteli myös sarjan kakkosta ja kolmosta upeasta omenaisuudesta. Korte on herkullisen omenainen, tyylikäs, tasapainoinen ja juotava. Myös Sarastus saa kehuja tasapainoisuudesta – makuelementit ovat kohdallaan.

Lepola nappasi kaksoisvoiton maustettujen aitojen siiderien sarjassa. Ykköseksi tuomaristo arvioi Honey Apple Cyserin, jota tuomariston runoilija A.W. Yrjänä kuvaili ”alkukesän tuuleksi pitsiverhossa”. Se sai kiitosta yrttisyydestä ja omenaisuudesta sekä tasapainoisuudesta – hunaja ei dominoi makua. Sarjassa toiseksi sijoittui Lepolan Rhubarb Apple Cider ja kolmanneksi naapurissa sijaitsevan Hallonmäen siideripanimon Kuningatar. Näitä maustettuja siidereitä tuomaristo ylisti puhtaudesta ja aitoudesta.

Muiden siiderien sarjan kaikki palkinnot menivät Saloon. Lepola Drinksin ja latvialaisen Mr. Plumen yhteistyönä syntynyt Friends’ Cider nousi ykköseksi. Voittajaa luonnehdittiin raikkaaksi, kevyeksi ja tasapainoiseksi. Tuomaristo nauttisi sitä hellepäivänä varjon suojissa noin 10-asteiseksi viilennettynä. Helposti lähestyttävä Friends’ Cider tarjoaa miellyttävän, omenaisen jälkimaun.

Toimintansa kunnolla käynnistänyt Vaski Cider sijoittui toiseksi Punomo-siiderillään ja kolmanneksi Saaga Drylla. Punomo arvioitiin virheettömäksi ja ryhdikkääksi siideriksi, jossa on kivasti luonnetta. Saaga Dry on taas hyvin persoonallinen ja mielipiteitä jakava.

Aidot perryt jälleen omana sarjanaan

Toista kertaa järjestetyn aitojen perryjen kisan voitti Lepaan Viinitilan ja Panimoinen & Lemmeksen Olga ja ystävät. Olga ja ystävät on hyvärunkoinen, ryhdikäs ja sopivan hapokas. Tuomaristo vertasi kulausta siihen, kun puraisee kypsää päärynää, mukana on samanlainen pieni kitkeryys. Kaiken kaikkiaan miellyttävä perry.

Toiseksi sijoittui Lepola Drinksin Perry ja kolmanneksi jälleen Lepaan Viinitilan ja Panimoinen & Lemmeksen valmistama Pärry 2024. Näitä perryja tuomaristo kuvailee tasapainoisiksi ja hyviksi ruokajuomiksi. Päärynäisen makea Lepolan Perry voisi istua kepeiden jälkiruokien pariksi ja mieto Pärry paistetun kotimaisen vaalean kalan pariksi tai buffetpöytään.

Kotimaiseen päärynään pohjautuvat perryt ovat edelleen harvinaisuus. Kilpailuun niitä osallistui neljä. Tuomaristo arvosti perryja korkealle, ja toivoo kiinnostuksen niihin kasvavan niiden ansaitsemalla tavalla.

Korkeatasoinen kisa

Kilpailuun osallistui tänä vuonna 56 siideriä 13 eri tuottajalta. Kisamestari Zelda Jutila luonnehtii kisaa näin:- Järjestimme kilpailun nyt neljättä kertaa, ja oli hienoa, että lähes kaikki suomalaiset siiderintekijät olivat mukana kisassa. Kisan taso oli erittäin korkea ja siidereiden monimuotoisuus ilahdutti.

Myös tuomariston näkemyksen mukaan taso on noussut aiemmista vuosista. Siiderit arvioi Petri Halmetojan johtama raati, jossa olivat mukana Anu Brask, Oona Heikkinen, Jouni Kröger, Mariaana Nelimarkka, Esa Paloharju, Kati Pohjanmaa, Anne Ponkkonen, Timo Vallo ja A.W. Yrjänä. Semifinaali- ja finaalivaiheessa tuomaristo täydentyi Anikó Lehtisellä.

Tuomaristo vasemmalt oikealle: Esa Paloharju, Petri Halmetoja, Kati Pohjanmaa, Mariaana Nelimarkka, Oona Heikkilä, Anu Brask, Timo Vallo, Anne Ponkkonen, Jouni Kröger ja A.W.Yrjänä. Kuvasta puuttuu Anikó Lehtinen.

Nyt on jäljellä kisan tuloksista nautiskelu ja niiden hyödyntäminen.

– Toivottavasti jokainen sijoittunut tuottaja saa kisasta toivottua nostetta ja lisää näkyvyyttä. On kaikkien etu, että suomalainen aito siideri rikastuttaa maamme juomakenttää ja tietoisuus sen olemassaolosta kasvaa, Zelda Jutila toteaa.