Stallhagenia tölkissä ja kapasiteetin kasvua

Ahvenanmaalainen Stallhagen panimo laittoi oluet uudenlaiseen tölkkiin ja kasvattaa tuotantokapasiteettiaan.

Uuden panimorakennuksen pinta-ala on 1500 m2. Se pitää sisällään 70 hl keittohuoneen, pullotus- ja pakkauslinjan, raaka-ainekäsittelytilan, varastotilaa sekä valmisteilla olevan vierailukeskuksen.—  Ensimmäisenä panimona Euroopassa Stallhagen on ottanut käyttöön ainutlaatuisen yhdistetyn pakkauslinjan sekä tölkeille, että pulloille. Täysin uudistettujen pakkausten ohella Stallhagen toi markkinoille oman 355 ml sleek oluttölkin. Se kantaa nimeä ”The Stallhagen CraftCan”. Suomessa 90 % käsityöoluista myydään tölkitettyinä ja nyt tämä markkina aukeaa myös Stallhagenille panimon hyödyntäessä viimeisintä saatavilla olevaa teknologiaa. Tuotantolaitos suunniteltiin yhteistyössä belgialaisen KU Leuven – yliopiston kanssa painopisteinä laaduntarkkailu sekä vallitsevat, että myös tulevat ympäristövaatimukset.

-”Stallhagen käyttää 100— % tuulivoimaa. Energian kulutuksemme ennakoidaan laskevan noin 40 % vanhaan tuotantolaitokseen verrattuna. Raaka-aineiden ja veden kulutus minimoidaan uusien tehostettujen prosessien ansiosta”, kertoo Stallhagenin panimon Janne Laiho.

Lähde: Stallhagen

Video: Jari ”cyde” Hyttinen