Sahtipajan Simasiideriä, olkaa hyvät!

Sahtipaja: Mead Barrel Aged SmiR Cider—  RUOTSI

Mistä: ostettu olutkauppa PIEN

Kenelle:—  barrel-innostuneille, erikoisuuksista pitävälle

Sahtipaja on Etelä-Ruotsalainen olut- ja sahtipanimo. Sahtipajan oluet ovat tunnettuja harrastajien piireissä – niitä on tuotu Suomeen useasti. Vaikka panimo onkin kuuluisa oluistaan ja sahdista, heiltä valmistuu myös siideriä! Sarjaan kuuluu kolme simatynnyreissä kypsytettyä siideriä, — josta nyt maistettu lupaa pitää sisällään vadelmaa ja vaniljaa sekä kanelia.

Ruskea olutpullo ja olutmainen etiketti antavat odottaa tummaa siideriä – mutta ei, väri on kullankeltainen. Tuoksussa käynyttä omenaa, mausteita, neilikkaa, vaniljaa, — tammea — sekä aavistus luvattua vadelmaa – ja mummoni—  ruokakomeroa. Aromi runsashappoinen, kevyesti hiilihappoinen, punaomenainen ja kirpakka ja hiivainen, mietojen prosenttien johdosta hieman vetinen. Pitkä jälkimaku, jossa mausteisuutta ja hapokkuutta. Erikoisuus pullossa.

#sahtipaja—  ”oakbarrel #simasiideri #siideriäkiitos

www.siideriakiitos.fi