Puolukkahapanolut Karvilan Panimolta
Karvilan Panimo toi markkinoille Korven Kutsu -sarjan uusimman oluen, Korven Kutsu Puolukka Sourin.
– Saimme ajatuksen täällä korvessa paikallisen puolukan hyödyntämisestä oluen reseptiikassa ”suut muikeaksi” tunnelmaa hakien, kertoo Karvilan Panimon Ville Purontaus. – Halusimme olueen makunystyröitä kutkuttavan puolukkamehumaisen happaman ja marjaisan makumaailman. Tyyliksi valikoitui pirskahteleva sour ale ja oluen hiivaksi Philly Sour. Oluen maustamisessa on käytetty myös Hibiscus-teetä, joka pehmentää ja tasoittaa mukavasti puolukan happamuutta.
Purontaus suosittaa yhdistämään oluen esimerkiksi tuhdin pataruoan kanssa makuparina.
Korven Kutsu Puolukka Sour
- Katkero 1/5 (IBU 10)
- Väri: puolukkainen
- Alc. 5,0% vol.
- Raaka-aineet: Oman lähteen vesi, ohramallas (Suomi), kauramallas (Suomi), kotimainen puolukka, hibiscus-tee, humala, hiiva
- Pakkauskoko 0,33 lasipullo, kesäkaudelle 2024 30 l key keg.
Saatavilla hyvinvarustelluista S-ryhmän kaupoista Etelä-Savon alueella sekä erityisen hyvinvarustelluista K-ryhmän kaupoista kautta Suomen.
Lähde ja kuva: Karvilan Panimo
Katso lisää:
