Muffuletta. Tämä ei ole ihan niin ikoninen tapaus kuin vaikka Cubano, mutta tavallaan samaa sarjaa. Siinä missä Cubano oli Floridan kuubalaisten kehittämä, on Muffuletta New Orleansin italialaisten muhkea tuotos. En ollut ikinä kuullutkaan koko leivästä ennen kuin aloin näitä parituksia tekemään, mutta kuvissa se näytti niin komealta, että pakko oli ottaa mukaan. Muffuletta tehdään muffulettaan. […]
Muffuletta. Tämä ei ole ihan niin ikoninen tapaus kuin vaikka Cubano, mutta tavallaan samaa sarjaa. Siinä missä Cubano oli Floridan kuubalaisten kehittämä, on Muffuletta New Orleansin italialaisten muhkea tuotos. En ollut ikinä kuullutkaan koko leivästä ennen kuin aloin näitä parituksia tekemään, mutta kuvissa se näytti niin komealta, että pakko oli ottaa mukaan. Muffuletta tehdään muffulettaan. […]
Olutpostin kesän suuressa olutlukupaketissa on entistä pidempiä juttuja ja lisää sivuja lukunautinnon pidentämiseen. Erilaiset oluen parissa työskentelevät henkilöt kiinnostavat olutkansaa ja tässä lehdessä kerromme niin olutperhe Ylänteistä kuin olut- ja lautapelikerhon perustaja Erkki Hämeestä, unohtamatta Kulmapöydässä vierailevaa Lontoossa asuvaa toimittajaa Jouko Heikuraa. Sekä kotimaan- että ulkomaanmatkailu on tärkeä osa olutkulttuuria ja siksi Olutposti esittelee kaksi […]
Helatorstaiaatto, varsin lämpimää keliä jo, mutta meren lähellä tiukassa tuulessa ei läheskään samaa tilannetta kuin sisämaassa, sortsikelit vielä haussa. Lähimmät kaupunkipyöräasemat Vallilassa olivat jo tyhjentyneet, mutta löysin kulkuvälineen alle ja kiipesin Harjun yli kohti Töölöä. Sahti ei tunnetusti ole suosikkioluttyylejäni, mutta St. Urho’s Pubin keväinen sahtitapahtuma on niin mahtava, että olen yrittänyt päästä paikalle aina […]
Olutposti lehden sisältö uudistuu vieden olut – ja siiderikulttuuria yhä monipuolisempaan suuntaan.— Olutpostissa— tulee olemaan enemmän sisältöä matkailusta, kulttuurin, ruuan sekä juomien yhdistämisestä ja paljon muita kiinnostavia aihealueita. — Mielenkiintoisia ihmisiä nostetaan esille sekä oluen parista että muualta maailmasta. Vakiopalstoina löytyvät jokaisesta Olutpostista Siideripalsta, Sahtipalsta, Kotiolutpalsta ja Olutpakina sekä tietysti olutarvostelut. Sanansijaa on jätetty myös sekä Olutliitolle että […]
Tai jos nyt ihan tarkkoja ollaan niin Etelä-Viro ja Latvia, sillä samalle omatuontimatkalle osui myös Tarton eteläpuolella sijaitseva Käbliku. Joka tapauksessa järjestimme tastingin siten että mukana oli yksi olut kultakin omatuontimatkan panimolta, sekä toisen maahantuojan talliin kuuluvalta Maldugunsilta yksi latvialainen olut lisää. Raatiimme kuului tällä kertaa 10 jäsentä, joista 7 antoi äänensä kuulua Untappdin kautta. […]
Viskin Ystävien Seuralta tulee paljon viestejä erilaisista maistelutilaisuuksista. Osa on mielenkiintoisia, osa ei, osa liian kalliita, suuri osa Helsingin ulkopuolella. Silmäilin tätä ilmoitusta hajamielisenä, ei näyttänyt kovin mielenkiintoiselta, mutta hinta kiinnitti huomion, 0€. OK, ilmainen alkoholi ei ole vieläkään jokapäiväinen ilmiö ja listalla oli Laphroaig Lore, jota en ole ennen juonut. Pistin ilmoittautumisen menemään. Vastausviestissä […]
Allekirjoittanut yhdisti voimansa parin ruotsalaisen beer geekin kanssa ja kohteeksi valikoitui Berliini. Laagerin luvatussa maassa oli tällä kertaa tarjolla astetta enemmän pintahiivaoluita ja muuta hauskaa verrattuna parin vuoden takaiseen visiittiin Berliinissä. Lähtökohta reissulle oli käydä Stonen panimolla noutamassa kolmen vuoden takaisin crowdfundingkampanjan palkinto-oluet. Kyseessä siis Stonen ja heidän ystäväpanimoiden Groundbreaking Collaborations -sarjan oluita reippaissa magnumpulloissa. […]
