MENU

Hae

Hakutulokset

Tulevaisuuden näkymät 2019

Loppuvuodesta 2018 Olutposti kyseli olutalan vaikuttajilta tulevaisuudennäkymiä kuluvalle vuodelle. Miten onnistuivat ennustukset käydessämme kesäkuun alkua 2019? Artikkeli on julkaistu Olutposti-lehdessä 4/2018. Vuosi 2018 oli huimaa menoa suomalaisella olutalalla. Panimojen määrä rikkoi sadan panimon haamurajan, oluttapahtumia oli enemmän kuin koskaan ja uusia oluita tuli kaikissa mahdollisissa tyyleissä niin isoilta kuin pieniltäkin panimoilta. Mutta jatkuuko kiivas kasvu […]

Lue lisää

Baarikierros: Jyväskylän meininki

”Heitä rööki”, keski-ikäinen keskivartalolihava keskikaljasoturi huutaa minulle Karaoke Pub Resinan ovelta. ”En mä polta”, vastaan tapojeni mukaisesti, vaikka olen juuri astunut linjabiilistä ulos Jyväskylän matkakeskuksella ja sytyttänyt savukkeen – joka toki roikkuu vieläkin suupielessäni. Yllätyksekseni öykkäri ei kuitenkaan suutu letkautuksesta, vaan jatkaa naureskellen matkaansa sisälle. Jyväskylän meininki selkeästi. Itse en ole kuitenkaan menossa lurittelemaan Aikuista […]

Lue lisää

Pullollinen: Stadin Panimo New England IPA

Etiketti täsmentää oluen tyypiksi Vermont-tyyppisen India Pale Ale. Olut kuohuaa pullon avauduttua, siten että kaato oli suoritettava nopeasti. Oluen väri on vähäisesti likainen oranssi, lievästi sameaa. Tuoksussa leijailee trooppista hedelmää, kuivaa ananasta. Maussa on helppoutta. Humalia tuntuu jälkimaussa. Etiketissä mainitaan että olut on Suomen paras ale 2018. Jotenkin lievä olut, vähän tulee mieleen antisaikojen arvoissa […]

Lue lisää

Loppasuut: Smokers x Bryggeri 6.3.2019

Sellon Smokers Beer & BBQ järjesti 4.3 tastingin, jossa maisteltiin Bryggeri Helsingin oluita panimon edustajan Jarkko Ikosen sekä Smokersin edustajan JP Matilaisen johdolla. Smokersin keittiöpäällikkö Kimmo Tero oli laatinut oluiden seuraksi neljän maun tasting-lautasen, jolla oli vuohenjuustosalaattia, Soft Shell Taco savustetulla nieriällä, Black Pepper Brisket ja Magic Dust -porsaan ribsit, jälkiruoaksi oli vielä savustout-siirapilla maustettu […]

Lue lisää

Helppoa juotavaa: Alkon käsityöläissarja 2019

Vaikkei Alkon vuosittainen käsityöläisoluiden sarja olekaan enää kotimaisessa olutkentässä sellainen ainutlaatuinen merkkipäivä kuin alkuaikoinaan, joka kerta se tulee silti noteerattua. Olemme jo usean vuoden ajan maistelleet samalla porukalla koko sarjan kerralla, ja niin päätimme tehdä nytkin. Siksi jätin erikoiserien pressimaistelun väliin ja pyrin parhaani mukaan välttämään näiden maistamista etukäteen muutenkin. Maistelun ajankohta venyi selvästi maaliskuun […]

Lue lisää

Tuopillinen: Alkon käsityöläisoluet 2019: Ruskeat ja mustat alet

Alkon jo monta vuotta kestänyt klassikko on helmi-maaliskuinen käsityöläisoluiden viikko. Aloittaessaan idea oli upea, melkein jokaiselta kotimaiselta panimolta tuli siihen olut. Mutta niin. Ikävä kyllä vajaan parinkymmenen oluen kertajulkistus ei enää hirveästi päräytä maassa, jossa on yli sata panimoa, etenkin kun monopolin muukin olutjulkistelu on lakimuutoksen jälkeen kuihtunut kuin pyy maailmanlopun edellä. Mutta katsellaan nyt. […]

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Imperial stout -battle – Ruosniemi vs. Malmgård vs. Beer Hunter’s

Imperial stout tämä olutmaailman kuningaslaji on mitä hienoin nautiskelujuoma ja jälkiruoka. Alkon valikoimaan tuli tämän vuotiseen käsityöläiskattaukseen useampikin olut tähän tyylilajiin. Otin niistä testiin kolme, joiden parhaimmuutta lähdin testaamaan. Pistin oluet rinnakkain ja ne pääsivät taistelemaan parhaimmuudestaan tuoksussa ja maussa. Ruosniemen Panimo, Malmgårdin Panimo ja Beer Hunter’s ovat jokainen kovia tekijöitä suomalaisten pienpanimoiden joukossa, mutta […]

Lue lisää

Tuurijuopon Toilailuja: Kävin Tampereella (osa 1)

Herätyskellon ääni viiltää tajuntaani epäinhimillisen aikaisin – yhdeksältä. Suussa maistuu metalli, epätoivo ja eilisen virheet. Nousen, en herää. Aamupalaksi nautin kolme kuppia kahvia ja viisi tupakkaa, suussa maistuu vieläkin pahemmalle. Herään, en haluaisi nousta. Kävelen lyhyen matkan juna-asemalle, jossa hyppään taktisesti valittuun pendolinoon – lähijuna olisi ollut 10 euroa halvempi, mutta siellä ei ole ravintolavaunua. […]

Lue lisää

« Edelliset
Seuraavat »