No niin! Erikoiserän maistelu sokkona pari viime kuukautta on ollut mukavaa, mutta tällä kertaa tarjolla olikin koko elokuun uutuussetti sokkomaisteluna. 21 tuotetta, joista 1 alkoholiton olut ja 1 alkoholiton siideri. Mukana oli yksi tai kaksi erikoiserää, se ei oikeastaan mukana saadusta infolapusta selvinnyt. Vaan ei sen niin väliä. Aamu alkoi pirteästi palohälytyksellä, mutta onneksi en […]
Tässä jutussani tulen antamaan muutamia olutsuosituksia maitokaupoista ja Alkoista löytyvistä Porttereista ja Stouteista Maitokauppojen prosenttiraja on tällä hetkellä 5,5 % ja Alkoissa prosenttirajaa ei ole. Suosituksissa näkyy, että mistä tuotteet löytyvät. Oluet listattuna aakkosjärjestyksessä. Jokaisesta oluesta löytyy myös kirjoittamani olutarvio, josta voitte lukea ajatuksiani kyseisestä oluesta. Jutussa ei ole suositeltu yhtään olutta, josta en olisi […]
Panimoravintola Kukko tarjoaa oluen lisäksi keittiömestari Aki Wahlmanin suunnittelemia street food -annoksia. Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan pihaan rakentui kuudessa viikossa terassi ja terassin yhteyteen panimoravintola. Ravintolassa on tarjolla juomatehtaan oman valikoiman lisäksi laitilalaistaustaisen julkkiskokki Aki Wahlmanin suunnitteleman ruokalistan annoksia. Johtavana ajatuksena Laitilan malliin on tietenkin ekologisuus. Ruoan osalta tämä merkitsee lähituotantoa. Lihat, perunat, leivonnaiset, vihannekset ja juustot […]
Juhannus tulee kovaa vauhtia ja sitä vartenhan täytyy etsiä käsiinsä hyvät juomat ja lähteä rentoutumaan. Itselleni tänä vuonna juhannus on maalla oleskelua, ulkosaunaa, kotaruokaa ja pihapelejä perheen kanssa. Siinä sivussa muutamat hyvät juomat tekevät terää ja totta kai hulluna jalkapallofanina myös pitäähän se pelit tarkastaa. Tässä on muutamat oluet, jotka poimin itselleni talteen ja samalla […]
Saimaan uusi luomu-sarja Saimaan megaboksin läpikäynti jatkuu luomutunnelmissa. Aiemmin läpikatsotut, kepeät klassikosarjalaiset eivät mahdottomia makuelämyksiä tarjonneet, vaan asettuivat pääsääntöisesti ihan jees –koriin ja rennon törpöttelyn aika laajaan segmenttiin. Luomuoluista kasattu Brewer’s Organic –sarja on ulkoasultaan mikkeliläispanimon kenties komeinta antia. Lehdistötiedotteen perusteella vertasin niitä aikanaan jopa Cloudwaterin ilmeeseen, mikä ei nyt ehkä täysin pidä paikkaansa, mutta […]
Miten olutfestarit ovat muuttuneet viime vuosien aikana?— Millaiset ihmiset käyvät olutfestivaaleilla? Onko erilaisille ihmisille eri festivaaleja? Onko olutfestivaalin ruokatarjonnalla merkitystä? Kippiksessä olutfestivaaleista juttelemassa Helsinki Beer Festivalin toiminnanjohtaja Markku Korhonen ja restonomiopiskelija Meiju Jokinen, jonka lopputyön aiheena ovat naiset olutfestivaaleilla. Samalla maistetaan kesäoluita ja juustoa. Oluet: Laitilan Kölssi, Hartwallin Lahden Erikois Kesä ja Stallhagenin Honungsöl. Ohjelman […]
Saimaan värisuora Saimaan Brewing Co.:ksi nimensä keväällä vaihtanut mikkeliläispanimo uudisti nimen lisäksi valtaosan valikoimastaan ja ilmeestään. Sain useiden muiden blogistien tapaan kattavan näytepakkauksen näitä uutuuksia, joiden läpikäyminen alkaa kevytlinjaisesta Brewer—´s Classic –olutsarjasta. Panimolta löytyy pari muutakin brändiä, joita ovat luomuoluisiin keskittyvä Brewer—´s Organic -sarja, jo aiemmilta vuosilta tuttu, rohkeampia linjoja ja modernimpia tyylejä testaileva Brewer—´s […]
Myykö olut itse itsensä? Kuinka suuri merkitys brändillä on oluen myyntiin? Millainen etiketti tavoittaa kuluttajan? Entä miten tärkeää panimolle on brändi ja sen päivitys? Anikón vieraina Juho-Matti Karpale Ruosniemi Brewerystä ja Hanna Montonen Olarin Panimosta. Pääsiäisen kunniaksi studiossa maistetaan mämmiä oluiden kanssa. Oluet: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Mämmi-olut, Teerenpeli Kellariolut ja Kimito Brewing Tropical Thunder. Ohjelman tarjoaa— HOK-Elannon […]
