Tämän jutun idea on niin yksinkertainen, ettei se kaipaa pitempiä selittelyjä. Tavoitteena oli juhlistaa Suomen merkkipäivää etsimällä yksi olut joka maakunnasta, ja sanoa jotain jokaisesta maistetusta oluesta. Myönnettäköön, että oluet on testailtu jo etukäteen, joten kaikkea maistelua ja tarinointia ei ole toteutettu nyt itsenäisyyspäivänä. POHJOIS-POHJANMAA Humalaja (Sonnisaari, Oulu, 6,7 %). Itsenäisyyden sadas juhlavuosi on ollut […]
Tätä Munkkisaaren uutuutta oli jo Kittyssä esillä aiemmin illalla, mutta silloin tilaamiskynnys ei vielä ylittynyt. Nyt oli toisin, en enää viitsinyt vaihtaa baaria. Hieman edellistä Nómadaa sameampi tuote, 6,2%. Belgihiiva hönkäilee tiukasti jo aromissa, hedelmäkaramelleja myös. Maussa pihkaisempaa mausteisempaa otetta, hedelmät jäävät taustalle. Ei happamuutta, jonka jenkit yleensä farmhouseen pistävät sekaan. Mäntyisyys omaleimaista, ei tämä […]
Alko pruuvasi jouluoluitaan (ja muita uutuuksiaan) taas. Bloggarille tuli nyt pahasti elämä tielle ja en yksinkertaisesti ehtinyt käymään koko pruuvia läpi, kun piti jo olla matkalla muualle. Oluita oli nimittäin suht runsaasti, Alko on huomattavasti kehittänyt oluthommissa viimeisten vuosien aikana. Joku pruuvissa mutisikin, että ”kyllä ennen oli helppoa, kun oli vain 4-5 olutta testattavana”. Ihan […]
Jälleen kerran perjantaiaamu koitti pimeänä ja sateisena. Kahvi maistui pahvilta, eikä junan ravintolavaunussakaan tuoksunut enää norttikaan. Onneksi valtion monopoli oli kutsunut jälleen luokseen maistelemaan tuoreita uutuuksia pääkallopaikan norsunluutornin huipulle. Edessä olisi jälleen parituntinen maistelu, jonka kantavana teemana on jouluoluet ja muita kauden uutuuksia. Kankea aamu ja olutta. No mikäs siinä. Tunnelmaltaan tilaisuus oli taasen hiljaista […]
Millä tavalla olut voi olla vastuullista? Tätä käsiteltiin Kippiksessä 6.10. Vieraina hävikkileivästä olutta ideoineen Brewniverse-blogin Juha Sinisalo sekä olutbloggari Jukka Kuva Helppoa Juotavaa -blogista. Studiossa maisteltiin vehnäolutta pieniltä kotimaisilta panimoilta vuohenjuuston kera. Oluet: Honkavuoren Panimo Heili, Espoon Oma Panimo Cheers from Westend ja SoundVille BoomSelecta Witbier. Ohjelman tarjoaa Mallaskosken Panimo. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20171006_KIPPIS_PODCAST.mp3 Kippis!
Tässä näitä olis taas. Kirin IchibanJapanilainen brändi, mutta olut on tehty Saksassa. Vähän makean viljainen tuoksu, hunajaa, alkoholiakin. Hieman hellesmäistä maltaisuutta henkivä peruslager, joka tosin menettää sen edun ollessaan vahvuisekseen kovin makean alkoholinen. Ei mitään kotiin kerrottavaa, mutta onhan tätä helppo vetää sen verran, että tulee tehtyä jotain tarinan väärtiä. Sandels VahvaOlvin ”IVB”. Tekisi mieli […]
Kippiksessä aiheena olivat uudet panimot ja vieraina Mikko Suur-Uski Takatalo & Tompuri Brewerystä sekä Jani Honkanen Honkavuoren Panimosta. Samalla maisteltiin trappist-oluita, juustoa ja ryytisinappia belgialaiseen tapaan. Oluet: La Trappe Dubbel, Chimay Blue ja Spencer Trappist Ale. Ohjelma tullut taajuudelta 14.9.2017 ja sen tarjoaa Mallaskosken Panimo. Kuuntele podcast: http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170914_Kippis_OD.mp3
Kuva: Pyry Hurula Helsingissä tulee käytyä muutaman kerran vuodessa ja tässä on vähitellen ruvennut löytymään ne omat suosikkipaikkani, joissa kerta toisensa jälkeen tykkään viettää aikaani. Noiden paikkojen lisäksi pyrin myös kokeilemaan aikaisemmin itselleni tuntemattomia paikkoja. Ajattelin tässä postauksessa listata ne paikat, jotka ovat suosikkejani. Lähdetäänpäs käymään listaa läpi.—– ”Jaskan olohuone”Black DoorKaisaniemenkatu 4Kommenttia:Black Door on evakossa […]
