Hae

Hakutulokset

Humalan salat meillä ja muualla

Humala on tunnettu oluen raaka-aine, ja vaikka sitä ei teknisesti oluen valmistukseen tarvita, on monen vaikea kuvitella olutta ilman humalan kutsuvaa tuoksua ja katkeroista puraisua. Mutta mitä kaikkea humalaan ennen ja nyt, meillä ja perinteisissä Europan humalamaissa liittyy?

Lue lisää

Hannu Nikulaisen olutarviot – vuodenvaihteen ja alkuvuoden oluet 2024

Olutarvioijamme, yli 35 000 olutta maistanut Hannu Nikulainen katsasti vuodenvaihteen ja alkuvuoden 2024  kotimaiset oluet. Ale TEERENPELI SKOTTI BITTER TEERENPELI PANIMO & TISLAAMO, LAHTI 5,0 % HANAOLUT Teerenpelin meripihkanvärisen ja keskitäyteläisen bitterin valmistuksessa on käytetty brittiläisiä maltaita ja humalia, mikä antaakin oluelle sikäläiselle alelle hyvin tyypillistä keksimäistä ja pähkinämäistä maltaisuutta sekä ruohomaista ja yrttimäistä humalaisuutta. […]

Lue lisää