MENU

Hae

Hakutulokset

Olutkoira: HBF

En ole ahkera oluttapahtumissa luuhaaja, ja vähällä oli, etteivät tämän kesäkauden ensimmäiset Helsinki-festaritkin olisi jääneet käymättä. Mieli muuttui kuitenkin avauspäivän aattona, kun satuin huomaamaan, että Vakka-Suomen Panimo avaa omalla osastollaan heti perjantain yleisötuntien aluksi viskitynnyrissä muhineen erän Savukatajaa, yhtä lempioluistani. Otin töiden jälkeen suunnan Kaapelille, ja ajattelin hyödyntää reilun tunnin tai puolitoista niin täysipainoisesti Helsinki […]

Lue lisää

Helsinki Beer Festivalin Vuoden Olut -palkinto Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalle!

Helsinki Beer Festivalin järjestämän olutkilpailun voittajaksi eli Vuoden Olueksi 2019 on valittu Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Kukko Vahva Pils 5,5 %. Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan menestyksen samassa kisassa täydensi panimon Imperiaali Stout -olut, joka valittiin oman kilpailusarjansa parhaaksi olueksi. Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Kukko Vahva Pils 5,5 % on valittu vuoden olueksi Helsinki Beer Festivalilla. Perinteikkään kilpailun voitto on merkittävä saavutus, […]

Lue lisää

Olutta puhtaalla omatunnolla

Omena, peruna ja olut. Nämä ovat kolme ympäristöystävällisintä ruokaa Suomen Luonnonsuojeluliiton mukaan. Tieto on vuodelta 2008, ja sen jälkeen oluen pakkaus-, kuljetus- ja valmistusmenetelmiä on kehitetty entistäkin hellempään suuntaan ympäristön kannalta. Ekologisuudesta on alettu myös puhua kovempaan ääneen, ja ympäristönäkökulma näkyy panimoalallakin markkinoinnissa entistä vahvemmin. Esimerkiksi suunnitteilla oleva savonlinnalainen Everyman’s Right Brewery rakentaa brändinsä pitkälti […]

Lue lisää

Kolme asiaa mitä pitää muistaa jos aikoo panimoyrittäjäksi ja paljon muuta

Takatalo & Tompuri Brewery on Kymenlaaksossa, Virolahdella Ravijärven kylässä sijaitseva panimo. Panimossa Kaski-olutta panevat maanviljelijät Mikko Suur-Uski ja Juha Kokkala. Kaski on syntynyt Takatalon ja Tompurin tiloilla jo esi-isien aikaan, jolloin peltomaita tehtiin metsiä kaatamalla ja polttamalla viljelysmaiksi. Kaskeamalla saatiin maaperästä ravinteikas viljelyä varten. Kaski-oluessa käytettävät mallasohra, kaura ja vesi tulevat isäntien omilta tiloilta. Lähde: […]

Lue lisää

Olutpostille ennätysmäärä kumppaneita vuodelle 2019

Olutposti aloitti jo viime joulukuussa kumppanuushaun vuodelle 2019, joka mahdollistaa Olutposti lehden sekä sen sähköisten kanavien olemassaolon ja uusien palveluiden rakentamisen. Nyt olutkulttuuria kanssamme edistämään on lähtenyt ennätysmäärä kumppaneita. ”Olemme täällä todella onnellisia useiden eri tahojen tuesta ja ymmärryksestä yhteisestä rintamasta olutkulttuurin puolesta.Monta tahoa on ikävä kyllä kuitenkin jäänyt meiltä kontaktoimatta sillä parasta samaan aikaan […]

Lue lisää

Arde Arvioi: Mikko Salmi: Olut! Kotimaiset panimot ja oluet

Kommentoin Mikko Salmen viimevuotisen Olut!-kirjan nimeä mielikuvituksettomaksi. Eiköhän mies pukkaa nyt ulos täsmälleen samannimisen kirjan, pienellä alaotsikolla vain erotettuna. Luin jostain, että nimi on kustantajan vaatimus. Ehkä tässä onkin sitten muotoutumassa päätalotyyppinen Olut!-kirjasarja.—  Viime vuonna Salmi esitteli oluttyylejä ja omia kokemuksiaan. Nyt fokuksessa ovat kotimaiset panimot haastattelujen kautta, Salmen oma ääni kuuluu lähinnä esimerkkioluiden arvioinneissa. […]

Lue lisää

Bönthöö bönthöö: Rankka päivä – olutretkeilyä Hyvinkäällä ja Hämeenlinnassa

Tiesitkö, että Hyvinkää ja Hämeenlinna ovat vain vajaan puolen tunnin junamatkan päässä toisistaan? Minäkin opin sen vasta, tosin kantapään kautta, sillä väärä juna vei minut ensin Riihimäelle. Mutta mitä ihmettä tein Uudenmaan ja Kanta-Hämeen rajapinnoilla? Pitkä päivä alkoi Lahden matkakeskukselta kymmenen aikana aamulla, kun linjabiilin nokka kääntyi kohti Helsinkiä. Pikakelauksella Pieneen: Jano-podcast nauhalle ja Tuomaksen […]

Lue lisää

Tuopillinen: Olutkirja: Mikko Salmi – Olut! Kotimaiset panimot ja oluet (+bonus!)

Pitkän linjan oluen monitoimimies Mikko Salmi julkaisi viime vuonna pitkän, yli vuosikymmenen työstövaiheen jälkeen—  ”Olut!”-olutkirjansa. Ilmeisesti Salmi sai vaihteen silmään, sillä seuraavaan opukseen ei kulunut kuin vuosi. Liekö saatu Hyvä Tuomas -palkinto innoitti vai mikä. Kuten nimestä voi päätellä, tämä on ainakin kustantajan näkökulmasta suoraa jatkoa edellisvuoden kirjalle. Kirjalla siis sama huutomerkillinen nimi isolla kannessa. […]

Lue lisää

« Edelliset
Seuraavat »