Olutta ja mennyttä #111
Kyllä maistuu koffillinen!
”A-olut vaatii 3 kuukauden kypsymisajan. Kuvitelkaa sitten, kuinka suuret käymistilat vaatiikaan hyvä olut sellaiselta suurpanimolta kuin KOFF. Me kerromme: tilavuutta on 30 miljoonaa pulloa. On selvää, että kypsyminen on eräs tärkeimmistä vaiheista oluen valmistuksessa, mutta vieläkin tärkeämpi on se tinkimätön ammattitaito, jolla hyvää olutta käsitellään sen kaikissa valmistusvaiheissa. Ilman sitä ei olisi kypsää, tasalaatuista olutta. Sellaista, josta maan ensimmäinen panimo voi olla ylpeä. KOFF”
(Lähde: Panimon mainostiedote vuodelta 1970)
Tämän artikkelin valmisti ja tarjoili Retromies.
