Nordic Whisky Collaboration – pohjoismaiset viskitislaamot historialliseen yhteistyöhön
Pohjoismaiset tislaamot ovat aloittaneet virallisen yhteistyön vahvistaakseen alueen viskikategoriaa maailmanlaajuisesti. Nyt luotu Nordic Whisky Collaboration pyrkii nostamaan pohjoismaisen viskin identiteettiä ja tunnettuutta kansainvälisesti sekä tarjoamaan tislaamoille alustan yhteistyölle ja näkemysten vaihtamiselle.
18 pohjoismaista tislaamoa kokoontui Kööpenhaminassa 18.-19.3.2025 aloittaakseen virallisen yhteistyön, Suomesta oli mukana ainakin Teerenpelin Tislaamo, Kyrö Distillery, Helsinki Distilling Company ja Valamon tislaamo. Nyt perustettu Nordic Whisky Collaboration pyrkii nostamaan pohjoismaisen viskin identiteettiä ja tunnettuutta kansainvälisesti sekä tarjoamaan tislaamoille alustan yhteistyölle ja näkemysten vaihtamiselle.
Pian toimintansa aloittavan Nordic Whisky Collaborationin johtaja Jan Groth korosti aloitteen merkitystä: – Tästä alkaa pohjoismaisen viskin uusi luku. Toimiala on kasvanut paljon viimeisen vuosikymmenen aikana, ja nyt meillä on yhdessä mahdollisuus esitellä upeaa valikoimaa, joka meillä on tarjota viskin ystäville ympäri maailmaa.
Pohjoismailla tarkoitetaan tässä yhteydessä Ruotsia, Norjaa, Suomea, Islantia, Tanskaa, Grönlantia, Ahvenenmaata ja Färsaaria. Pohjoismainen viskiteollisuus käsittää Nordic Whisky Collaborationin mukaan noin 70 tislaamoa ja niiden yhteenlaskettu tuotantokapasiteetti on noin 5 miljoonaa litraa viskiä (LPA) vuodessa.
Tämä on ensimmäinen kerta, kun ala on yhdistänyt voimansa tällä tavalla.
– Meillä on kestänyt jonkin aikaa päästä tähän pisteeseen, jossa olemme valmiita tällaiseen yhteistyöhön, kertoo tiedotteessa työryhmän johtaja Anssi Pyysing Teerenpeli Tislaamolta. -Olemme naapureita, jotka jakavat sekä historian että arvot, ja toimimalla yhdessä pyrimme vakiinnuttamaan pohjoismaisen viskin kategorian muiden tunnettujen viskialueiden joukossa.
Seuraavaksi Nordic Whisky Collaboration -organisaatio virallistaa rakenteen ja tekee strategiset aloitteet tulevalle vuodelle.
Pohjoismaiset viskit omaksi kategoriakseen
Pohjoismaiset viskit ovat tähän asti kuuluneet viskimaailmassa World Whiskies -luokkaan, kun taas Skotlantia, Irlantia, Yhdysvaltoja, Japania ja Kanadaa pidetään omina maantieteellisinä alueinaan. World Wiskies – luokka koetaan Suomessa hieman ongelmallisena, koska siellä voi olla sekaisin mitä maita tahansa, jolloin Pohjoismaat eivät erotu omana joukkonaan. Siksi Pohjolan viskintekijät ovatkin päättäneet tehdä yhdessä maarajat ylittävän aloitteen Nordic Whisky -alkuperän virallisesta EU-rekisteröinnistä. Kyseessä on ensimmäinen maarajat ylittävä alkuperäismerkintä – alkoholijuomista EU:n rekisteröimän alkuperäsuojan ovat aiemmin saaneet esimerkiksi ranskalainen konjakki ja samppanja, kreikkalainen ouzo, suomalainen vodka sekä italialainen grappa. EU:n alkuperämerkintäsuojan (GI) tarkoituksena on suojella tuotteita, joiden laatu tai ominaisuudet liittyvät niiden maantieteelliseen alkuperään.
Pohjoismaisten tislaamojen yhteinen visio on merkinnän hakemiselle vahvistaa asemaansa maailman viskikartalla, lisätä kuluttajien tietoisuutta pohjoismaisen viskin laadusta, kasvattaa alueen vetovoimaa ja luoda selkeät perusteet vahvalle, läpinäkyvälle yhteispohjoismaiselle brändille. Pohjoismaisen viskin alkuperäismerkinnän kautta toivotaan myös lisää mahdollisia sijoittajia alalle ja se mahdollistaisi paremmin EU:n ulkopuoliset yhteishankkeet. Alkuperämerkintä takaa virallisen statuksen, joka auttaa vahvistamaan pohjoismaisen viskin asemaa maailmalla.
Lähde: Teerenpeli Distillery, kuvat Iina Pyysing
Katso lisää:
Suomalaiset tislaajat Kuusikko -viskillä pohjoisen EU-alkuperämerkinnän perässä
