Uusi kausiolut Mallaskoskelta
Mallaskoski Juicy Summer IPA 6,2 % on hedelmäinen kesäolut.
Kevään uutuuden rungosta löytyvät Pale Ale, Wheat, Oat, Cara Pils ja Crystal-maltaat. Humaloinnissa käytettiin Citra, Idaho 7 ja Simcoe-lajikkeita. Juicy Summer IPA:n lajille tyypillinen katkero lyö kättä raikkaan mehuisuuden kanssa ja kokonaisuuden kruunaa aito sitruunankuori.
”Missään ei olla säästelty ja aromihumalaa on kunnolla. Inspiraation lähteenä olivat amerikkalaiset uuden aallon IPA:t ja lämmin kesäinen Etelä-Pohjanmaa. Toivon että oluen maistaja arvostaa käsintehtyä, laadukasta tuotetta jonka suunnitteluun ja tekemiseen on käytetty paljon vaivaa ja aikaa. Uskon että sen mausta huomaa”, kertoo reseptistä vastaava Matti Takkunen, Mallaskosken panimolta.
Juicy Summer IPA löytyy Alkon kesäkausivalikoimasta 18.5. alkaen.
