Mallaskoski Barley Wine Alkon erikoiserävalikoimaan
Mallaskoski Barley Wine 12 % mukaan Alkon heinäkuussa alkavalle neljän kuukauden erikoiseräjaksolle.
Mallaskosken Panimon tiedotteen mukaan uutuus on olemukseltaan upean hienostunut ja elegantti olut, jonka salaisuus piilee uudenlaisessa mallaspohjassa. Oluen resepti ja ensikeitto kehitettiin syksyllä 2019 yhteistyössä oululaisen Maistila -panimon kanssa. Oluessa on myös mainiota tynnyrikypsytyspotentiaalia ja ensimmäisen päivänvalon pilkahduksen olut näkikin jo vuoden alussa rommitynnyrissä kypsytettynä versiona, Kronos Rum Barrel Aged Barley Wine -oluena, Lakeuden Panimojuhlilla Seinäjoella. Keväällä 2020 Barley Winea valmistettiin uusi erä ja olut sai ylleen ulkoasun, joka kuvastaa parhaiten oluen hienostunutta luonnetta ja huolellisesti valmistukseen paneutuvaa käsityöläisyyttä. Vahvuutensa vuoksi olut sopii erinomaisen hyvin myös pitkäaikaiseen kellarikypsytykseen.
”Barley Wine voi tuntua hieman tuhdilta oluelta lanseerattavaksi keskellä kuuminta kesäsesonkia, mutta vain kuolleet kalat uivat myötävirtaan”, naurahtaa Mallaskosken panimomestari Jyri Ojaluoma. ”Uskomme kuitenkin panimolla, että viimeistään kunhan tästä illat alkavat pimenemään, niin tämäkin olut löytää paikkansa hyvän oluen ystävien laseissa”, Ojaluoma toteaa.
Maltaat: Pilsner Zero, Golden Ale, Red Active
Humala: Calypso
EBU: 80
Alkoholiprosentti: 12 %
Pakkaus: 33 cl, kierrätyslasipullo
Uutuus on Alkon valikoimassa 2.7.2020 alkaen.
