Kohtuullisen Mainio Ravintola 2025 – Kalaravintolat-ketju
Kohtuullisen Hutikan Pyhä Veljeskunta (K.H.P.V) on myöntänyt Kohtuullisen Mainio Ravintola 2025 -tunnustuksen Kalaravintolat-ketjulle. Kunniakirja myönnetään vuosittain Mainion nimipäivänä 5.9. sellaiselle kaupalle, ravintolalle tai muulle taholle, joka on aikaansaanut jonkin K.H.P.V.:n kriittiset vaatimukset täyttävän merkittävän teon olutkulttuurin alalla.
K.H.P.V:n mielestä Kalaravintolat ansaitsevat tunnustuksen erityisesti pitkäjänteisestä työstään suomalaisen olutkulttuurin kehittämiseksi.
– Yli kolmen vuosikymmenen ajan Kalaravintolat ovat tarjonneet asiakkailleen laadukkaita oluttuotteita rentoutuneessa, yhteisöllisessä ympäristössä. Tämä on juuri sitä kohtuullisen hutikan henkeä, jota K.H.P.V. pyrkii edistämään, perustelee veljeskunta valintaansa.
Tunnustus korostaa myös ketjun kykyä yhdistää kansainvälinen olutkulttuuri suomalaiseen ravintolaperinteeseen tavalla, joka palvelee sekä olutharrastajia että satunnaisiakin asiakkaita.
Kalaravintolat ovat olleet osa suomalaista oluthuonehistoriaa jo vuodesta 1992, kun ensimmäiset olutravintolat Janoinen Lohi ja Vastarannan Kiiski avasivat ovensa. Kalaparvi on sittemmin kasvanut kuuden ravintolan ketjuksi, joka edustaa ainutlaatuista lähestymistapaa suomalaiseen olutkulttuuriin. Kalaravintolat noudattavat hollantilaiseen Brown Café -fiilikseen perustuvaa konseptia, jossa korostuvat kodikkuus ja yhteisöllisyys. Tämä konsepti on osoittautunut kestäväksi malliksi, joka on säilyttänyt suosionsa vuosikymmenten ajan.
-Samalla kukin Kala edustaa omalla uniikilla tavallaan juuri kotikorttelinsa henkeä – meillä kun ei tykätä laittaa kaikkia Kaloja samaan muottiin, kuvaavat Kalaravintolat toimintafilosofiaansa. -Olemme uniikki osa suomalaista oluthuonehistoriaa, ja meiltä löydät loistavan valikoiman olutmaailman huipputuotteita osaavan ja asiakaspalvelua rakastavan henkilökunnan huomassa.
Kohtuullisen Hutikan Pyhä Veljeskunta (K.H.P.V. ry) on vuonna 1978 perustettu yhdistys, jonka tarkoituksena on kohtuullisen hutikan saavuttaminen ja vaaliminen sekä kohtuullisuuden aatteen levittäminen hyvänsuopaisella toiminnalla.
Lähde ja kuvat: Kohtuullisen Hutikan Pyhä Veljeskunta
Katso myös:
