Ilomantsi nousi maailman viinimatkailun kartalle – suomalainen viinitorni pääsi Bordeaux’n ja Toscanan rinnalle

Kun puhutaan maailman tunnetuimmista viinimatkailukohteista, mieleen tulevat yleensä Ranskan Bordeaux, Champagnen kalkkikukkulat, Toscanan viinitarhat tai Kalifornian Napa Valley. Harva odottaisi samalta listalta löytyvän Pohjois-Karjalan vaaramaisemia tai Suomen itäisintä kuntaa Ilomantsia.

Näin kuitenkin on käynyt. Yhdysvaltalainen tietokirjailija Diana Helmuth on nostanut ilomantsilaisen Hermannin Viinitilan maailman kiinnostavimpien viinimatkailukohteiden joukkoon teoksessaan Fifty Places to Drink Wine Before You Die. Samalla Ilomantsista tuli kirjan ainoa kohde koko Pohjois-Euroopasta. Kyseessä on tunnustus suomalaiselle viinikulttuurille, joka on pitkään elänyt suurten viinimaiden varjossa.

– Ilomantsi mainitaan eksoottisena ja erilaisena kohteena, joka tunnetaan omaleimaisista ja laadukkaista marjaviineistä sekä pohjoisen aidosta juomakulttuurista, kertoo Hermannin Viinitilan yrittäjä Samuli Taponen.

Siinä missä maailman tunnetuimmat viinialueet rakentuvat rypäleiden ympärille, Ilomantsin vetovoima perustuu täysin toisenlaiseen ajatteluun. Vuonna 1989 perustettu Hermannin Viinitila on Suomen vanhin viinitila ja kotimaisen kuohuviinituotannon uranuurtaja. Tilalla valmistetaan viinejä, kuohuviinejä, liköörejä ja muita juomia suomalaisista viljellyistä marjoista sekä luonnonmarjoista. Juuri tämä pohjoinen omaleimaisuus näyttää herättäneen kansainvälistä kiinnostusta.

– Olemme saaneet eri puolilta maailmaa yhteydenottoja matkailijoilta ja pohjoisen viinikulttuurista kiinnostuneilta, Taponen kertoo.

Hänen mukaansa ulkomaalaisia kiinnostaa erityisesti se, että tuotteiden makumaailma rakentuu täysin erilaisille raaka-aineille kuin perinteisissä viinimaissa.

– Juomien väri ja maku tulevat kotimaisista marjoista. Haluamme lisätä puhtaiden raaka-aineiden arvostusta ja yhdistää niitä moderniin juomaosaamiseen.

Viinitilan osaaminen sai tuoretta tunnustusta myös kotimaassa. Hermannin Viinitilan LUMO Arctic Wine White Dry valittiin keväällä Suomen tilaviinikilpailun parhaaksi tuotteeksi sekä vuoden 2026 Suomen tilaviiniksi.

Kansainvälistä huomiota ei ole saanut ainoastaan viinitila, vaan myös yksi sen erikoisimmista nähtävyyksistä. Pappilanvaaralla kohoavan vanhan vesitornin huipulla toimii viinibaari, joka tunnetaan nimellä Viinitorni. Se on käytännössä entinen vesitorni, joka muutettiin matkailukäyttöön jo 1990-luvun alussa. Yli 30 metrin korkeudessa sijaitsevasta tornista avautuvat näkymät Pohjois-Karjalan metsiin, järville ja vaaramaisemiin.

Kansainvälinen viinimatkailu on viime vuosina laajentunut perinteisten viinialueiden ulkopuolelle. Matkailijat etsivät yhä useammin uusia tarinoita ja erikoisuuksia sen sijaan, että vierailisivat vain tunnetuimmilla viinireiteillä. Tässä kehityksessä Ilomantsin kaltaisella kohteella on oma mahdollisuutensa. Viinitila ei kilpaile Bordeaux’n tai Toscanan kanssa viinirypäleiden laadulla tai satojen vuosien viiniperinteellä. Sen vahvuus on täysin erilainen: suomalainen luonto, pohjoiset marjat ja omaleimainen tarina.

Hermannin Viinitila on uudistanut opastettuja viinitila- ja tislaamokierroksiaan sekä rakentaa parhaillaan uutta noin 50-paikkaista ravintolatilaa. Viime kesänä Viinitornissa vieraili kolmen kuukauden aikana lähes 17 000 kävijää, ja tavoitteena on kasvattaa matkailijamääriä edelleen.

– Toivomme, että lukema ei ainakaan pienene tulevana kesänä. Olemme uudistaneet viinitila- ja tislaamokierroksemme sekä avaamassa uuden, noin 50 hengen ravintolatilan. Niiden avulla pystymme tarjoamaan maisteluelämyksiä niin kotimaisille kuin ulkomaalaisille matkailijoille aiempaa paremmin, Taponen sanoo.

Lähde ja kuva: Hermannin Viinitila