Uutiset

Mitä tietoja kaipaat oluen etikettiin?

Olutetiketit puhuttavat eurooppalaisella tasolla, koska EU:ssa mietitään parhaillaan mitä olutetiketissä tulisi olla. Eurooppalainen olutkuluttajaliitto EBCU on ottamassa selvää, mitkä ovat ne merkinnät mitä oluenjuojat haluavat olutpakkauksestaan lukea. Etiketti, on se sitten pullon edessä ja takana oleva alue tai koko tölkin kiertävä tila,  on osa oluen pakkausta ja sen tietosisältöä koskevat lait eri puolella Eurooppaa. Suomessa […]

Lue lisää

Olutala kertoo: Miten 8 % kauppamyyntiraja vaikuttaisi olueen?

STT:n mukaan hallitusneuvoitteluissa on päätetty nostaa kaupassa myytävän alkoholin prosentti 5,5:stä kahdeksaan. Mitä tämä tarkoittaisi oluen kohdalla? Olut on Suomen ehdottomasti suurin alkoholituoteryhmä ja eniten sitä myydään alle 5,5 vahvuudessa. Suomessa alkoholin ja sitä kautta oluen kulutus painottuu kotona nautittuun juomaan, kun taas ravintolakulutus on vain kymmenisen prosenttia kokonaiskulutuksesta. Samalla sekä oluen yksityistuonti että etäosto […]

Lue lisää

Tutkimus: Alkoholitonta olutta kuluttavat koulutetut ja hyvätuloiset

Helsingin yliopiston ja Tampereen yliopiston tuoreen tutkimuksen mukaan alkoholittomien oluiden kulutus on yhteydessä korkeaan koulutukseen ja tulotasoon. Alkoholittoman oluen kulutus on lisääntynyt viime vuosina voimakkaasti samalla kun alkoholin kokonaiskulutus on pienentynyt. Kuluttajat ovat yhä kiinnostuneempia alkoholittomista tuotteista, ja niiden valikoima on kasvanut. Alkoholittoman oluen kulutukseen yhteydessä olevista tekijöistä ei ole aiempaa suomalaista tutkimusta, ja kansainvälisestikin […]

Lue lisää

Suomen Paras Siideri on Nude Classic Cider

Suomalaisen Aidon Siiderin Seura SASS järjesti 10. kesäkuuta järjestyksessä toisen Suomen Paras Siideri -kilpailun. Kotimaiset siiderintekijät ilmoittivat kisaan 50 siideriä, jotka kymmenhenkinen tuomaristo laittoi järjestykseen Ravintolakoulu Perhossa järjestetyssä sokkoarvioinnissa.

Lue lisää

Katso Suomen Paras Olut 2023 -finalistit

Suomen Paras Olut 2023 -kilpailuun ilmoitetusta 53 panimon 450 oluesta on yli viisikymmenpäisen tuomariston arvioimana valittu 15 kilpasarjan finalistit, jotka julkaistaan aakkosjärjestyksessä. Kilpasarjojen voittajat, paras gluteeniton olut ja Suomen Paras Olut 2023 julkaistaan 8.9. Suomen Paras Olut -risteilyllä. Suomen Paras Olut -kilpailu on avoin kaikille kotimaisille kaupallisten panimoiden Suomessa valmistetuille oluille, jotka ovat säännöllisessä kuluttajamyynnissä. […]

Lue lisää

Opi oluttyyleistä EBCU:n uudesta olutoppaasta!

European Beer Consumers Union (EBCU),  oluen asemaa ja kuluttajien etuja Euroopassa puolustava järjestö on julkaissut sähköisen oluttyylioppaan The Beer Styles of Europe and Beyond. Opas tarjoaa laajasti tietoa oluttyyleistä ja niiden taustoista. The Beer Styles of Europe and Beyond -oppaassa oluttyypit luokitellaan kuuteen ryhmään muun muassa ainesosien, panimoprosessien ja tarjoilutyylien perusteella. Opas onkin suunniteltu auttamaan […]

Lue lisää